每年过年岳凤都会准备好多,一是可以当早点吃,二是可以当主食吃,油炸的也能保存的时间长,吃一个正月绝对没问题。这种传统一直被保留,应该是之前人们的日子过的穷苦,能吃上带油水的东西相当不容易,趁着过年吃些油炸带油的东西说明这年的收成好大家日子过的好。
可现在,人们吃的东西多了种类繁杂,还提倡吃的健康,况且电视里也总是说吃了来回炸过的油不健康,张建国家也有好几年过年没炸过这些吃食了,刚开始还炸些可是吃的越来越少,到后来干脆就不炸了,省的浪费油浪费面。
油炸吃食结束后,又是一上午时间过去了,张建国还没有回来,岳凤就能想到打蛋糕的人有很多,幸好早上让张建国带了些吃食不至于饿着。
吃完饭后张建国还是没有回来。天气暖和,太阳晒着整个屋子阳光充足。
岳凤带着姐妹俩出门了,她们要去置办过年的食材。
镇上的大马路上已经摆满了各种摊位和赶集时候的热闹程度有一拼。买东西的人还真不少。
岳凤带着两个闺女穿梭在人群中,各种蔬菜,肉类,水果,糕点,干货都得买一些。过年就是团聚的时候,得准备的丰盛一些。
不停的听着叫卖声,人们说着这个怎么卖,这个多少钱,我们家的绝对好等等。
张静好看的眼花缭乱,有卖鱼的鱼还在水里活蹦乱跳着就被人打晕了卖了,有卖对联灯笼的红红的喜气极了,有卖各种蔬菜摊位的大冬天能有这样新鲜的蔬菜,张静好会好奇怎么长的怎么大冬天都冻不死,有卖各种水果摊位的,岳凤每年都会买一大袋子苹果,家里人都喜欢吃,还有那卖各种干货的大枣、花生、瓜子、葡萄干等等,再看各色糕点,各种肉食,只要你肯花钱各种东西一有尽有。
岳凤熟练的买着每样她需要的食材,不一会大包小包的一大堆,东西买的差不多了,还差什么可以再来一次。
她们将这些东西放到了三轮车上,岳凤扶着三轮车,两个孩子在后面帮忙推着,三个人要经过一大段上坡路才能回村。
这时候赶来的张建国替换上岳凤扶着三轮车,岳凤在后面推着,让两个孩子坐到三轮车上,一家四口往家里赶。
回到家中,拿出各种食材该归类的归类该放到哪里的放到哪里。
岳凤查看着张建国打回来的蛋糕,热气腾腾,有圆形的有方形的,拿出来几块让大家填填肚子。热乎乎软乎乎的蛋糕,瞬间就将人融化了,这些打来的蛋糕有一部分要拿来送人。
这一折腾一下午的时间又过了,冬天天黑的早,才五点天就黑了,晚饭的时间到了。
早早吃完晚饭后,张建国就开始忙碌着将买来的鱼开肠破肚,清洗干净。说起鱼,小舅家的弟弟岳新和3岁的时候看到家里买来的活鲤鱼放在盆里活蹦乱跳不让杀死,竟然在盆子里养了好几天,看着鱼游过来游过去的,很是开心。
张建国忙着收拾肉食的时候,岳凤正忙着准备剁馅,从地窖里拿出藏冬的白萝卜胡萝卜,清洗干净后就开始擦丝剁馅,叮叮当当的声音就开始了,收拾好肉食的张建国也来帮忙,夫妻二人晚上开始忙活着准备馅,剁好后,挤了水,捏成球,一个个放在大盘里,大冬天自然冻成形不会坏掉,吃的时候拿出来搅拌到肉馅里,不需要当天剁馅非常方便。
每年过年家家户户都是这样的忙碌着,平凡而又有序的忙碌着。家中男女老少各司其职共同携手将自己的日子过的红红火火。
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