忙活了十天,10月18日,韩张吃鸡吃羊馆开张营业。
这之前,张倩倩已经辞掉了银行的工作,她的父母还不知道此事,而韩星辰的父母已经知道儿子开餐馆的事情了。
韩星辰的小姨家在凯升广场附近,每天都要去自己家开的店铺开店,几乎每天都会从餐馆门口经过。
租下店铺,餐馆开业之前,韩星辰和苗小刚经常待在店铺里,被小姨撞见了。
13号那天早上,小姨见遇见韩星辰和苗小刚,好奇问道:“星辰,小刚,你们怎么在这里啊?”
“哥,你来回答吧。”苗小刚笑着对韩星辰说道。
韩星辰讪讪一笑,实话实说道:“小姨,我和女朋友一起开了这家餐馆。”
前几天,小姨就知道韩星辰交女朋友的事情,特意给他发微信,了解了张倩倩的情况,还让韩星辰发照片给她看。
看过张倩倩的照片,小姨有些惊讶,她觉得张倩倩这样的大美女没有什么毛病的话,肯定不会看上她的外甥韩星辰,当然得知外甥救过张倩倩一命,她觉得稍微合理了一些,但她担心这段恋情不能长久。
小姨皱眉道:“这间店铺不好,好几个老板在这里开店都黄了。”
“小姨,店铺还没开张呢,你就别泼凉水了。”
“哎——”小姨苦笑着叹了口气,“租金付了吧?”
“付了。”
“既然租下这间店铺了,那小姨预祝你生意兴隆,财源广进。准备什么时候开业呢?”
“时间还没定,营业执照还没有办好。”
……
被小姨知道自己开餐馆的事情,韩星辰知道无法继续向父母隐瞒了,主动给母亲打电话,坦白了租店开餐馆的事情。
父母担心韩星辰开餐馆会赔钱,说了几句埋怨的话。
韩星辰知道自己有空间依靠,开餐馆肯定亏不了钱,所以,他信心满满。
开业头一个星期,全场菜品打八折。
韩星辰和张倩倩已经制定好“微利”的经验策略,菜品打八折,虽然不会亏本,但毛利润极低,可能比别的餐馆打半价的毛利润还要低。
虽然向父母隐瞒了自己辞职经营餐馆的事情,但张倩倩还是主动让一些好朋友知道此事,邀请他们来餐馆吃饭。
韩星辰的小姨,张倩倩的三位朋友,都送来了花篮,祝贺他们生意兴隆。
十月十八号中午,来到餐馆吃午饭的顾客,绝大部分是亲戚朋友。
“哇,这样肉好吃。”
小姨夫吃了一口羊肉后,忍不住称赞道。
小姨也吃了一口羊肉,笑道:“这羊肉是好吃,我从来没有吃过这么好吃的羊肉,一点也不膻味,肉很嫩,也很鲜。好吃。”
除了羊肉好吃外,还有很多用产值空间食材烹饪的菜肴,味道都很好吃。
为了讨个好兆头,亲戚朋友们来店里吃饭,没有白吃,都掏钱了,没有人讨要更多的折扣,一律八折。
这天晚上九点半,送走最后一波客人,店铺就关门了。
关门之前,张倩倩算清了今天的账目,营业收入七千余元。
韩星辰开着载着张倩倩回家。
回家途中,张倩倩微笑道:“今晚我们睡在空间里。”
“好啊!”韩星辰笑着陪了妻子一眼,“睡两晚。睡一觉后,我们在空间里把明天需要用到的食材弄好了,回到房间里,聊天聊天,上上网,打发一下时间,等困了,再进空间睡一觉。再次从空间里出来时,这边天已经亮了。”
“可以进空间里休息,就算以后天天上班,每天上十四个小时的班,我也不会累。”
“等餐馆走上正轨了,你不需要天天去餐馆上班。赚钱重要,享受生活更重要。”
张倩倩凝视韩星辰的侧脸半晌,微笑道:“星辰,你说时间长了,会不会有人发现我们身上有特别之处啊?”
“不知道。”
“把店铺转让给我们的吴老板,他之前经营餐馆的时候,店里食材的采购,他会不会假手于人?”
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