迅速去材料区拿了干辣椒、花椒。鸡肉从凉水中取出用手撕成丝,这边锅清洗后再次倒油,油热,下干辣椒、花椒、蒜末炒香,升腾起的烟气呛的万尚志泪盈眼眶,但他强忍着呛意瞪大眼睛,盯紧了锅里的东西。鸡肉丝放进去一同翻炒,待鸡肉丝与辣椒一样红扑扑的,便盛出,倒入香油拌了均匀,捡出鸡丝往茶泡饭里放。
如此茶泡饭便有了绿豆芽、海菜、黄瓜、竹笋、紫苏梅、鸡丝,终于做完了。抬起头,周围基本已经没有人了,万尚志看向香,还燃着!只是火光微弱好似马上就要消灭,万尚志举手喊道:“巡查员,我做完了!”巡查员目光看来,又看了一眼香。只见,火光一暗淡,竟要燃尽!巡查员刚想说时间已过,淘汰,却一阵小风吹过,那已暗淡下来的香被吹的竟又燃起亮光!
巡查员哈哈一笑,看向万尚志,说道:“算你小子运气好,有东风相助,香尚燃烧时间未到,来人,端菜。”
万尚志见香灭一时心慌乱坠,懊恼自己不如早早交上去,不加这一味鸡丝,待看到这风助火势,使其又燃尽最后一束光芒,心里别提有多激动。
几个小厮走来帮万尚志端了茶泡饭、蒜蓉西兰花。
巡查员走来拍了拍万尚志肩膀:“你是最后一位了,我也收工了,你跟着我一块回去吧。”于是带着万尚志便领着几个小厮一同向评判席而去。
到评判席近前,只见十二位评审早已餮足,多数都揉着肚子,倾倚在座位上。万尚志嘴角一勾,就知道吃了这么多东西评判员一定都很饱腻,于是他只做了小份的清口的东西,可以一解评判们胃中的油腻,还有梅子助口,使他们更胃口大开。
看着小厮又端来盘盘东西,有评审不禁说道:“时辰已过,未完成即淘汰,不用试了。”
万尚志正着急,欲要说话,突然胳膊被拉了一下,竟是巡查员,只听巡查员开口道:“评判,我乃第三赛区巡查员。选手完成作品时香尚未灭,只是从赛区回到主场有些路途,所以才耽搁了。不过按照比赛规则,是香灭前菜成,所以不算未完成,便不能淘汰。”
评审们也吃撑了,也不乐意再吃,便也辩驳起来:“说了一个时辰,其余选手都做完来评过了,怎么就他才到呢?也许是自恃厨艺,所以不把评审们放在眼里,如此竖子,性格嚣张,不品也罢。”
万尚志还没说话,巡查员闻言便怒道:“我看是你们吃饱了撑的吧?不把……”
“咳咳。”一阵咳嗽却突然打断了巡查员的话语:“苏巡查。”却是白将行。
巡查员看了一眼白将行锋利的眼神,蔫蔫的不说话了。万尚志也让巡查员的莽撞吓了一跳,他虽然很感激巡查员如此为他说话,可这样得罪的人太多了,台上坐的十二位,无不是厨界阶梯顶端的人。还好白将行吓止了巡查员,万尚志也放心了不少。
只听白将行道:“老朽倒是纳闷了,诸位也没见过此子,是怎么就知道其性格嚣张了呢?我看苏巡查说的不错,选手完成作品时香尚未灭,怎么能算未完成,怎么能胡乱淘汰呢?这不是破坏规则吗?”
众人静静得不说话了,万尚志想,看来白将行在其中的地位不低。
见众人都不说话了,白将行于是说道:“既然诸位没有异议,麻烦了,上菜吧。”
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