“咦?老爷?”大厨已经打完下手,一抬头就瞥见后窗口自己老爷伸长了脖子,忙招呼一声。
石泽勇忙招手让过去:“这是弄啥呢?”
“好像是丞相大人要做魔芋烧鸭子,也不知弄出来味道咋样?”大厨盯着陈大相熟练炒菜的动作,好像是有那么几分架势。
然石泽勇却瞪他一眼,没好气道:“丞相大人弄出来的怎么可能不好吃,上次我说让你弄烤鱼,结果您弄出来的比不上大人十分之一!”
“ha?”厨子当场懵了一下,脑子一拍回神:“等等,那烤鱼是丞相大人亲自弄的吗?我以为是大人府里面厨子弄的!”
“屁!”石泽勇分分钟怼回去:“丞相大人府里的厨子都还得跟着大人学,你还不去盯着,别下次让你做你又弄不出来!”
“我……”厨子一时语塞,确实没想到是自己关注错了重点。
然而看过去陈大相,一身华服做工考究,衬得身姿挺拔器宇不凡,此时挽起袖子耍锅铲,好像确实不太相称。
可莫名的,仿佛丞相大人有一个厨子的灵魂,正用自己的热忱来浸润这道菜。
那刹那间的融合,已经足以超越所有。
如此情景,让厨子开始真正对丞相大人出来的菜有了兴趣。
很好奇,上次让自家老爷无比推崇的烤鱼是否凑巧,而这次就是最好的检验。
除了厨子一双眼睛,另其余人的眼睛也都盯着陈大相不动,等着后续,所有人眸底存着期待,随着香味越来越浓,嘴里有点儿口水泛滥。
个多钟头,陈大相揭开锅盖,一股香味窜出来,整个厨房顿时升起浓郁香味。
最后加入昆布汤酱油芡粉收汁,汤汁顿时变成焦糖色,味道更升华了几分。
铲起来装在土陶碗里面,土黄色釉质的大碗,和焦糖色汤汁肉块相得益彰。
最后撒上一把葱花,顿时吸引所有人都围到了桌边,喉头滚了滚,下一刻就开始抢筷子。
最当先三人,除了蓝介和蓝舞,让人意外竟然是厨子,刚才手里正好有双筷子,自然比旁人快几分。
出于好奇,顺手就夹了一块鸭肉,有一种鸭肉独特的香味,却无半分腥臊气息,这应该是胡椒和醪糟的功劳,能够避免那种味道。
至于旁的,如果让自己来煮,出来效果不会比这个差。
这一口下去,倒是让厨子心里有了底儿。
虽然没听过这个魔芋烧鸭子,不过好像也不难,只胜在配方奇巧,其余倒是没什么。
转眼嚼完,眼神瞧见陈大相口中的魔芋,却不知和自己平常炒出来的有什么区别。
一回神筷子已经夹了一块,自己切得很好,魔芋这东西是越煮越硬朗,所以切薄一点儿也没事儿,反而会更入味。
看着质感不算软也不算硬,薄片状夹在筷子上兀自不动,汤汁从上面滑落,显露出几分晶莹透感。
不自觉的有些被它吸引,在汤汁里面转了一圈儿,这才送入口中。
几乎是瞬间,就感觉到一股浓烈的风味在口中绽放开来,仿佛一场舌尖上的旅行,真好吃的舌头都要吞掉了!
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