松露生长在地下10-30厘米的地方，距离地面还没有经过层层防护的葡萄藤深。

冻土形成，它们一定会遭殃！

而且农田有人熏烟、有人保温，几乎24小时都在照料之下，那些长在森林里和山上的松露有谁去保护，又有谁去照料呢？

松露的根系是最最脆弱的作物之一否则人工培育松露就不会是难题了。

现在山里的情况.罗南根本就不敢想。

尤其松露和葡萄不一样。

葡萄两三年就可以少量结果了，但野生黑松露从孢子生长到成熟期需要8-10年！

是8-10年！！

卢卡斯的反应，让罗南知道他和自己一样.同样忽视了这个重要的情况。

一向稳重的卢卡斯这次也稳重不了了。

他撂下一句‘想起来有事要去办’就离开了特奥家，走去开车的样子已经可以用‘慌乱’来形容。

罗南担心他这个状态开车会有危险，小跑着追上去，贴着车门安慰：

“如果.情况不好，松露的价格马上就会涨上去，玛格丽特的鼻子那么厉害，可能情况没有那么糟糕。”

即使是1956年的那场特大寒潮和霜冻，松露也有30%存活了下来。

他和卢卡斯都是经验丰富的松露猎人，未来两个月绝不会颗粒无收。

供大于求，价格下跌，就像几个月前那样。

供应跟不上需求，松露的价格马上就会涨上去而且是以夸张的幅度上涨。

卢卡斯没有什么表情的‘嗯’了一声，一脚油门踩下去，车子快速窜了出去。

特奥傻乎乎的，完全没反应过来发生了什么，还转头安慰罗南呢：

“可能有人找卢卡斯借钱吧，你知道的，今年的日子不好过，但你别像卢卡斯那么好说话，谁的钱都借，要钱时可难了。”

罗南长长的叹了一口气，表情复杂看了一眼特奥。

特奥啊特奥，你们兄妹几个的脑子，全都长卢卡斯一个人身上了吗？？

“我回去了。”罗南转身离开。

“拿点羊走啊！”特奥在后面喊。

罗南背对着他摆手：

“不了，我也要出去一趟。”

葡萄藤现在不能拆，但松露随时都可以挖。

现在时间还早，罗南直接开车出去了。

他必须要去确认下情况，相信卢卡斯此刻也一定不在卢尔马兰了。

时隔小半个月，罗南再次到达弗拉西耶。

他没有任何停留，快速穿过森林的外围，抵达密林的位置。

这一路上他不停观察树顶的形状和状态，很快找到目标树。

只是刚一蹲下，罗南就开始皱眉了。

味道不对。

下面有松露的味道不假，但同时还有一种奇怪的、没有闻过的浓重气味。

知道下面这颗松露已‘凶多吉少’，罗南的动作便没有那么轻柔了，而且它也无法轻柔。

这附近的土可比卢尔马兰硬多了。

罗南拿出书包里随身带的工具，挖松露一年了，这是他第一次使用小铲子。

几铲子下去，他看到了一个表皮深黑中泛白的物体，那上面一点光泽都没有。

罗南把这颗颜色更深的松露拿出来戳了几下，感受到它的质感像是块干了的海绵，按压过后没有明显的回弹迹象。

切开一看，原本应该是白色大理石的纹路，变成了暗黄。

“死的不能再死了。”罗南把这颗松露像垃圾一样扔掉。

又走了一阵，罗南发现不止土壤下的松露被冻死了，有些宿主树的根系也同样被冻伤了。

宿主树根系受伤，就无法再形成共生关系，这颗树下未来很难再生长出新的菌丝。

“这场寒潮对野生黑松露的影响，比作物还要大.”罗南的眉头快拧成麻花了。

罗南在中午11点半前后抵达弗拉西耶，下午3点半返程离开，其中用于寻找松露的时间有将近3个小时。

此刻他的大袋子里，只有寥寥的三十几块小松露，总重量应该是1公斤的样子。

如果放到之前，3个小时罗南应该能挖到2公斤多。

由此判断这次寒潮大概冻死了60%的野生松露。

不过罗南的情绪没有完全低落下去。

他还有希望！！

寒潮开始后，罗南通知了所有他合作的餐厅，说未来很长一段时间将无法再供应松露，要全身心的投入到抗寒的工作中去。

普罗旺斯人对天气的重视程度比其他地域高不知多少，大家纷纷表示理解，并让罗南不要担心他们。

罗南回来马上联系了雅克。

这一天，他脑海里总是闪现卢卡斯离开时慌乱的背影和特奥傻乎乎的笑容。

这位出手阔绰的米其林餐厅老板，说不定会用高于此刻市价的价格继续收松露，罗南打算问清楚后，把卢卡斯介绍过去。

时隔许久再次联系雅克先生，罗南能明显听出对方语气里的兴奋和激动，在这之前从来没有发生过类似的情况。

太久没联系.想我了？

“你终于忙完了。”这是雅克的开场白，“什么时候进山挖松露？”

原来是想我的松露罗南语气复杂的说：

“事实上我今天就去了，但没有挖到直径超过5厘米的。”

雅克先生只需要直径5厘米以上的精品松露，但罗南今天找到的全是小家伙。

“那是以前。”雅克的语气中充满了无奈，“普罗旺斯现在已经很难找到大松露了，个体越大，距离地表越近，冻死的概率越高，我现在什么松露都收。”

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