在老家的时候，秦家早餐店虽然没有开通外卖，但偶尔会接到来自熟客的外送单，运气好还能接到大单。

像是附近的幼儿园厨师遇上突发情况临时罢工，小学附近挖路挖断电缆临时停电学校急需买一批便宜的包子馒头和米粥当午饭滥竽充数，三马路儿童福利院收到一笔捐款院长决定斥巨资改善伙食……

遇上这类事情，秦家早餐店总能幸运地接到大单，赚上一笔。

黄汐下意识看向赵蓉。

秦淮虽然是云中食堂的实际老板，但他是个完全不管事的甩手掌柜，食堂的一切事宜甚至不需要向他汇报，向赵蓉或者秦从文汇报就行。

送餐的事情昨天晚上黄汐和赵蓉就定好了，三毛钱一单，当月送满500单送餐费上涨一毛钱，送满1000单再涨一毛。

目前云中食堂的送餐规则是：1.5公里内送货上工位，单笔订单满30元或者同一栋写字楼满8单即可配送。虽然配送费低，但距离近单集中，很适合不怕热又想锻炼身体，同时还想赚点零花钱的员工。

原定的送餐员是安悠悠。

虽然云中食堂的各个员工互相之间都不是很熟悉，但大家都能看出来这姑娘好像挺穷的。昨天黄汐在工作群里已说完这件事情后，安悠悠第1个举手报名，现在刚开业单不多，也没多少钱，其余人也没和她抢。

“给她分几单远的。”赵蓉一直在包包子手上动作没停，“这丫头一天到晚嘴不停，让她多动动。”

黄汐笑着点头，没挪位，继续道：“小秦师傅，我其实还有一个建议。”

“昨天我向几位客人打听了一下，这附近有不少便利店、早餐店都提供送餐上工位的服务，有的便利店的手抓饼甚至有包月优惠。”

“包月优惠？”秦淮来了兴趣，手抓饼还能包月？

黄汐点头：“加蛋加肠加鸡柳加鱼排的手抓饼，270一个月，平均下来一个饼不到10块钱。”

“卖的最好的一家便利店，一天据说可以卖出200多个手抓饼。”

便利店每天光靠卖手抓饼就有2000多的流水，开辟新赛道的属于是。

秦淮觉得他好像懂了：“所以你是觉得我们食堂也可以卖包月套餐？”

“午餐晚餐好包月，早餐怎么包月？我们早餐的种类不固定，价格差距大，包月不太好定价格吧？”

不过想法很不错，秦淮有点心动了。

包月意味着走量，卖早餐肯定还是走量赚钱。

黄汐微微一笑：“您说的这些我昨天晚上也想到了，我和您的想法一样，包月并不适合我们食堂。”

“所以我想出了一个新的方案。”

“餐券。”

“多种餐券，数个档次，混搭销售，按月/季/年/半年买都有优惠。”

“这是我的报告，临时赶出来的可能有些粗糙请您见谅。如果您觉得这个方案可以的话，这两天我就和蓉姐商量一下，争取三天之内推出新活动。”

“如果可以的话，您最好联系一下欧阳先生让他印一批新的传单，在传单上添加送货上门/餐券等相关活动，最关键的是添上我们店的微信二维码。”

秦淮看着那一叠目测至少有20页厚的方案陷入沉默。

再看一眼，居然还有些感动。

太感人了，我们店居然会有能写方案的人才！

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