张桂兰挎着小竹篮,穿着长筒雨鞋,收拾的板板正正的。
“捡木耳你去不去?不去的话你就看着儿子吧,我等下和秀莲去。”
连着几天的雨终于停了,现在整个村子凡是有水的地方,都已经被各种蛙类占领了。
“去,反正待家里也没啥事,我和你一起去。”
张玉斧也换上长筒雨鞋,抱着儿子和张桂兰一起出门。
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,野生的多寄生于阴湿、腐朽的树干上。
这东西在什么树上长,吃了会有不一样的效果,生长在古槐、桑木上的是最好的,其余树上生长的木耳,容易吃坏人。
而且有蛇、虫从下面经过的木耳有毒,尤其是枫木上生的木耳有大毒,要是不小心吃到了,人就会狂笑不止。
他们俩出来的比较早,这会儿路上人还不多,等到了中午,才是捡木耳大军出动的时候。
“玉斧,你看树上面那一堆是不是?。”
张玉斧顺着她的手指望去,果然发现高处还有几朵木耳。
“你抱着儿子,我爬上去摘下来。”
“你小心着点,别摔了。”
“放心,我又不是七老八十的,爬个树还不是手拿把掐的事。”
话音刚落,张玉斧双手抱着树干,脚下用力一蹬,三两下就爬了两米多高,一手扶着树枝,另一只手把木耳摘下来放到口袋里。
砰~
“你就蹦吧,摔倒了我可不伺候。”
在老婆面前显摆一下就够了,再显摆容易中午没饭吃。
把口袋里的木耳掏出来放到老婆的篮子里,“这木耳还挺肥,趁着没人多摘点。”
到了10点多,过来捡木耳的人就多了起来,太阳也越来越大,张玉斧看老婆篮子里已经装满了,便催促老婆回家。
“走吧,回去收拾收拾,这些够吃一段时间的了。”
“行,走,回家。”
两人一个提着篮子,一个抱着儿子,漫步往家走。
“玉斧,来的挺早啊。”
“牛婶,早起的鸟儿有虫吃啊,干啥都要趁早。”
到家把儿子放到堂屋让他自己玩,张玉斧把篮子里的木耳倒到水池里开始清洗。
刚采摘的木耳是不能直接食用的,需要先煮个半熟,然后晾晒,晾干之后储存起来,等什么时候吃了再用水泡发,因为刚采摘的新鲜木耳里面含有大量的卟啉吃了对身体不好。
把木耳一个个都清洗一遍,张桂兰那边锅里的水也烧热了,把木耳全部都倒到锅里,再加两把柴火,看水开始冒大泡,张桂兰就拿个笊篱往外捞木耳。
把煮好的木耳捞出来放到锅拍上晾到院子里,大太阳晒个三四天就可以收起来储存了。
“玉斧,走啊。”
“干啥去?”
“去南河啊,水位下去了,我看好多人正在那里抓鱼呢。”
“不去,天这么晒,等下晒秃噜皮了,想吃鱼去鱼塘里面捞啊。”
张玉斧才懒得去野河里面捞鱼呢,鱼都不大,还不好捞,瞎耽误工夫。
见张玉斧躺在躺椅上动都不动一下,张玉桥提着鱼叉和笆篓就进了院子,把东西往边上一放,点起一支烟。
“昨天超子他们就去了,听说有大鱼,昨天超子抓了个十来斤的大混子呢。”
“真的假的啊?野河里还能有这么大的混子?”
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