杨蜜有些恼:“别给老娘卖关子了,到底是啥?”
沈霄笑了笑,望向陈玉琪:“琪姐,你猜猜看!”
陈玉琪拎起一只笼子,将细口端贴在眼睛上,似乎能看到更远的地方,只是喇叭四周那些竹片,有些影响视线。
“这是一种简易望远镜吧?那些竹片,应该是用来分析坐标的。”
“噗嗤!”
沈霄差点笑喷,旁边胡君和花花也是忍俊不忍。
“琪姐你想象力挺丰富啊!”
“居然说这是望远镜?那我问你,沈霄买二十只望远镜干嘛?”
面对花花的提问,陈玉琪俏脸涨得通红:“到底是什么呀?”
“好了!就由我来揭晓谜题吧。”
花花小时候见过这东西,此刻终于找到一点存在感。
“笼子,捕鳝鱼用的。”
“原来是这个!”
女人们这才明白,但新的问题随之产生。
“这个怎么捕鳝鱼?”
“方法是……还是让沈霄示范给你们看吧!”
胡君问道:“小霄,我比较好奇的是,为什么你说明晚掌勺,而不是今晚?”
“您说呢?”
沈霄笑了笑。
都是聪明人,胡君哪能不懂沈霄的意思。
“你就那么自信,今天晚上,一定能捕到鳝鱼?”
“捕不到,我给你们去买,OK?”
这一幕,在网上评论区掀起一波热议。
“我擦,沈霄竟然知道捕鳝鱼这种农村失传绝学!怪才一个,失敬失敬!”
“懂不等于会,我不信他能捕到鳝鱼。”
“看到笼子的一瞬,思绪回到了二十年前,小时候经常跟老哥一起下鳝鱼,稻田里,水沟旁,到处都有我们的足迹,可惜现在与老哥天人相隔,呜呜呜……怀念老哥,怀念逝去的青春!”
“嘶!沈霄年纪轻轻,总整一些情怀的东西,看不懂。”
………
厨房内,蒋情情正在做午饭。
她在煎一条鱼。
“呲溜!”
一条打着刀花的鳊鱼下锅,但很快鱼皮就粘在锅上。
看到沈霄过来,连忙道:“快教教我,这种情况怎么处理?”
“赶紧晃一下!”
“哦!”
蒋情情端起铁锅可劲晃动,然而鱼皮鱼肉已经破损,难免会品相不佳。
“哎,糟蹋了一条鱼,十块钱没了,早知道让你来烧。”
“没事,明天有免费的鳝鱼吃。”
说完,让蒋情情歇着自己来烧。
一拿上勺子,沈霄就如同厨神附体。
“还有鱼吗?有的话,我再煎一条。”
“有!”
蒋情情端出一个盘子,里面盛着一条腌制过的鳊鱼,是准备留着下午的。
“嗤!”
油烧热,但在下调料之前,他将锅的每个部位都润了一下。
随后下入生姜,蒜子。
然后鱼下锅,开始煎炸。
“控一下火,煎鱼火要小一些。”
沈霄一边煎鱼,一边讲解,显得从容不迫。
两面煎至金黄色,加入辣椒,醋等调料。
接着加入豆瓣酱和少量的水烹煮。
“这道菜,做起来比较简单,重点是先润锅,收汁的时候,加入一点豆瓣酱,别有风味。”
“这豆瓣呢,最好是大豆酱。”
讲到这里,沈霄突然停顿下来。
“喂喂喂!”
“镜头拍我干嘛?观众会说我自卖自夸的。”
“你做菜本来就厉害,让大家学习一下,有何不可?”
蒋情情如同一个专心的学生,眼都不眨一下盯着沈霄做菜,生怕漏掉某个环节。
很快,鳊鱼煎好。
看起来外酥里嫩,散发着诱人的香气。
后面一道菜,是凉拌黄瓜。
这是土黄瓜,而不是青皮黄瓜。
黄瓜去掉籽,切成不大不小的方块,用开水一呛后备用。
然后用盐,醋,姜等混合调料,烧热后,浇在黄瓜上。
凉拌黄瓜算是制作完成。
“不得不说,沈霄厨艺那真是一流!”
“就是有点装,他刚才说明天有免费鳝鱼吃,万一今晚没捕到鳝鱼,岂不是要被啪啪打脸?”
…………
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