听到蔡阑如此高的评价,后方的姚窕不由一愣。
姜聪做的【鱼羊炙】比师父的还好吃?
这怎么可能?
在来西域之前,姚窕原本根本没指望姜聪能会做【鱼羊炙】。
她只是希望姜聪能记得师父在做这道菜的时候,有哪些技术细节,或者它的味道细节是怎样的。
以姜聪的记忆力,如果他见过师父做这道菜,或者吃过这道菜,那么肯定会记得。
可她怎么也没想到,姜聪居然真的亲手把这道菜复刻出来了,而且还获得了这么高的评价。
要知道在师父去世之前,姜聪都没学过厨艺啊!
他是怎么做到的?
“蔡生。”
一旁的冯阳开口了:“我能尝一块吗?”
他没有姚窕这么多的心思,看着蔡阑品尝过后的享受模样,他已经按捺不住了。
蔡阑闻言,却有些迟疑了:“这……”
他带冯阳一起来,就是想让冯阳尝尝和他记忆里近似的【鱼羊炙】,等回到香江以后再想办法复刻。
可他没想到,姜聪这小子不光做出了他记忆里的【鱼羊炙】,甚至青出于蓝,做得比他记忆中还要好吃。
这道菜的原料稀缺。
一只羊就这么一根羊尾。
一条鱼就那么一块鱼腩。
废了半天功夫,才做出来这么一块鲜香到了极致的【鱼羊炙】。
这块肉本身就不大,而且已经被他吃了一块,只剩下两块了。
如果是在吃之前,冯阳这么问,他绝对会一口答应。
可尝过了【鱼羊炙】的味道后,他还真有点舍不得让给冯阳一块了。
冯阳的视线一直没有离开过羊肉,但问出口后片刻,却没听到蔡阑的回答,不由疑惑的抬头看了眼。
“……”
见蔡阑一脸纠结,他顿时猜到了原因,一时间有些无语。
这肉有那么好吃吗?
居然还心疼起来了。
直播间里,观众们也看到了蔡阑一脸不舍的表情,纷纷发着弹幕调侃。
“哈哈!蔡阑老师舍不得了。”
“这块羊肉又肥又大,但你们想吃的话,就别怪我蔡阑不客气了,哈哈哈!”
“别吃,这羊肉有毒,吃了拉肚子,还是寄到苏省来我替你验验吧!”
“等着,我现在就打飞的去西域!”
蔡阑终究还是没有当着所有人的面独享这份【鱼羊炙】。
他咂了咂嘴,放下了筷子,笑着看向了姚窕,示意:“小淑女,你也来尝尝吧!你和阿阳一人一块。”
说着,他看向冯阳,由衷感叹:“不过阿阳,这道菜你恐怕复刻不出来啊!”
“是吗?”
冯阳看了眼姜聪,又看了眼盘中的羊肉,略一沉思,就伸手夹起了一块。
打量着羊肉,他心中暗自揣思。
这块肉就算再好吃,也不至于让蔡生认为他复刻不出来吧?
再怎么说,他也是米其林级别的名厨。
就算不能通过蔡阑的描述复刻出这道菜,但如今他已经亲眼看到姜聪做过了一次,如果这都复刻不出来,那他还怎么在这行混?
收拢思绪,他夹着羊肉,送到了口中,一口咬下。
唦~!
冯阳整个人瞬间僵住了。
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