但是,王鸿烨也明白,像何雨柱这样有家传手艺,还有天赋的小子,早晚会在勤行创出一片天地的,说不定自己还能开门立派的。
王鸿烨就开始琢磨,该传授什么样的厨艺给何雨柱,有什么法子能跟日后可能成名立腕的何雨柱扯上关系,也许这点香火情会关照到王家后人的身上。
反正是随手而为嘛,天元十九行,先落一子,谁知道后面有没有用哪。
何雨柱进门的时候,已经过了后厨正午最忙的时候,中午多是散客,很少要王鸿烨出手。
王鸿烨穿的整整齐齐,背着双手,正在后厨转悠着,看到那个徒弟做的不对,上去就是一脚,然后就是厉声呵斥,连四个已经出师的师兄也不放过。
见到何雨柱进到后厨,王鸿烨的目光就落到了何雨柱的身上,紧紧地盯着他,不发一言。
“师父,徒弟回来了。”何雨柱恭恭敬敬地给王鸿烨施礼。
“嗯,办的怎么样?”
“已经给我爸发电报了,他明天回来对质。”
“咦,解决了?”王鸿烨有些惊讶,这才几天呀,这么快。
“早上,我去了娄记,娄老板知道了。”何雨柱也没多做解释。
“噢,原来如此。”王鸿烨见过娄纪德,也给他做过席,知道娄老板的生意很大。
“以后,你怎么办?”王鸿烨继续问道。
何大清回来后还是要走的,何雨柱恐怕是没有多长时间跟自己学厨了,王鸿烨心里很明白。
何家大小子必定要去上工挣钱,养活妹妹跟自己的,哪有时间蹲在这里,一分钱不挣,跟他学菜。
“这个,我还没想好。”何雨柱站得规规矩矩的,他也有些迷茫,川菜才学了个皮毛,自己就要打工挣钱去。
“你跟我来。”王鸿烨背着双手朝着酒楼给他安排的休息间走去,何雨柱跟在他后面。
进了休息间,王鸿烨说了句“跪下”,何雨柱立马跪到师父的身前,他还有点迷糊,师父这是要干嘛。
王鸿烨坐了下来,朝着何雨柱严肃地说道:
“柱子,你家出了这种事情,师父估摸着,你也就没有心思在师父继续学下去了。”
“师父,”何雨柱有些着急。
王鸿烨抬起手,制止何雨柱继续说下去。
“柱子,你听师父把话说完。”
“是”
“柱子,你的天赋极好,你父亲也把你的基本功打得很扎实,说起来,你真是学厨的苗子。
但现在你何家的情况,却不能让你安心地在师父的酒楼里学下去。
依照你目前的水平,刀功,火功,颠锅等才有点火候,而各种不同肉类的处理,入锅,调味,装盘等等才刚明白点门路,因此,你也出不了师。”
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。