何雨柱打开灶屋的门，洗涮过坐在灶上的铁锅，从筐中拿起一颗白菜，拽掉枯黄的叶子，用清水洗过后放到菜墩上。又找出些粉丝放进陶盆里，加入温水浸泡。

先是准备葱姜蒜等等这些小料，然后切菜，切好的白菜放进一个大盆里。

看看做菜的材料准备妥当，何雨柱又拿起一个盆回到屋里，从面袋中舀出几瓢玉米面，他打算把今晚，明早以及明天中午的干粮都做出来。

和面，醒面，生火，做菜，等锅边贴了一溜儿小饼子之后，盖好锅盖，才拿过一個小板凳坐在灶前，撤下些柴火，等着菜好饭熟的时刻到来。

院里响起妹妹何雨水的喊声，她放学了，跟后院的许小玲一起回来了。

何雨柱起身出了灶屋，向妹妹何雨水喊了一声，赶紧进屋去写作业，过一会晚饭就做好了。何雨水应承一声，就跑进屋里。

四三年生人的何雨水如今已八岁了。

去年九月，也就是五零年九月，妹妹何雨水跟后院许家的小女儿许小玲都到了上学的年纪，被动员去胡同小学读一年级。

何大清在娄记铁工厂食堂做工，何雨柱跟师父学菜，白日里也谈不上照顾何雨水，有个上学的机会，还有同院的可以一起上学，当然得去了。

何大清找到后院的许贵荣，许大茂跟许小玲的父亲，两人聊了一会，就定下何雨水跟许小玲一起去上学，许贵荣还许诺叫读初中的儿子许大茂照看着两人。

许家来四合院要晚一些，中院的房子都没了，垂花门左右的茶室跟会客室并不适合居家，只好买下后院的两间后座房。

何大清是个厨子，许贵荣是个放电影的，各有各的路数，总能弄到些额外的吃喝跟进项。虽说他俩明面上的收入比做钳工的易中海和刘海中低一些，也算得上是四合院里的上户。

大军进城前买下房子搬进四合院的人家多是有点家底的，中院东厢房的易中海，后院靠东两间后座房的刘海中，以及何家跟许家都是如此。

那个年月，在三朝古都买下自家住的房子，可想而知是相当的不容易的。

四合院的原主人因时局的原因把院里的房子拆散，快速而贱价卖掉，拿着钱领着妻小早早地就跑去锦官城。

正是因为这个缘故，南锣鼓巷九十九号大院从此变成大杂院，何大清跟易中海他们买下这里房子的人家成了大杂院的首批住户。

差不多过完新年元日，有人听说房主跑了，一些房子被人买了，有大胆的就搬进来找间没人的房子住下来。

贾家来的最早，占了一间西厢房，而另一间西厢房被赶车的张家占走了。

大军进城后，对城里的房子做了统计，对无房主或房主不知去向的房子代管出租给贫困户，更多无房缺房的人家借着这次机会搬进四合院。

没过多久，院里的房子就都住满了人家，连垂花门两侧的茶室跟会客室这种前后通透的房子都没剩下，一时间四合院里鸡鸣娃哭的好不热闹。

人多了，事也多了，好在中院跟后院住的人家较少，相比前院安静许多。

玉米饼的香气顺着锅边散溢出来，何雨柱闻了闻，再过几分钟就要熟了，他开始慢慢地撤火，从灶里一点点拨出柴火，灭掉上面的火苗，用炉钩子把这些烧剩下的炭柴推进铁皮打制的撮子里，留着下次点火用。

灶膛里只剩些余火，何雨柱低头往里看了看，没有把灶膛里的火灭掉。一会儿吃完饭，还得烧水，灌进暖水瓶后的剩余热水还要洗脸洗脚。

何雨柱用铲子把饼子一个个揭出来，放进一个竹篮内，然后把白菜炖粉条盛入一个大盆里，一手端着菜盆，一手拎着装饼子的竹篮就往正房走去。

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