上午八点钟,鸿宾楼。
打杂的伙计们正在打扫卫生。
当何雨柱来到后院之后,却是微微一怔。
因此此时,在后院里,站着好多身影。
学徒、上灶师傅,赵国洋、孔大成两位大厨、自己的师傅李保国以及另一位没见过的主厨林祥。
当然,杨国涛老板也在场。
这阵仗,倒是让何雨柱有些摸不着头脑了。
他有些疑惑的来到李保国身边。
“师傅,这是开会呢?”
在看到何雨柱来了之后,不少人目光都是落在何雨柱身上,同时,忍不住的窃窃私语,眼神似乎也在打量些什么。
而站在李保国身边的另一位主厨林祥,他的体型比较富态,个头稍矮,做的一手好菜,其招牌香酥鸭更是被不少大人物点名定制过。
“老李,这就是你徒弟柱子么?”
林祥开口,对这个年纪轻轻的何雨柱,似乎是颇有兴趣。
李保国点点头,倒是没说什么,只是看向杨国涛。
而杨国涛在见到何雨柱后,也是清了清嗓子。
显然,他们这都是在等何雨柱。
“各位,今天人都到齐了,那我就宣布個事儿了。”
“鉴于何雨柱同志昨天优异的表现,我决定,将何雨柱同志提升为主灶师傅!”
此话一出,尽管众人早有准备,看向何雨柱的眼神依然是有些诧异了。
要知道,柱子这才来几天?而且,年纪也就15岁,先是从学徒直接跳到二灶师傅,现在居然直升主灶了。
这晋升速度,他们连想都不敢想。
虽然何雨柱这几天留给大家的印象很好,但这种晋升速度,还是让众人心里有些嘀咕了。
在杨国涛宣布之后,后院倒是陷入一阵沉默。
不只是那些学徒和二灶师傅。
主灶师傅、两位大厨以及今天到场的另一位主厨林祥,此时眼神都是有些闪烁。
李保国对于这一切,仿佛早有预料一样。
后厨不是别的地方,提拔一张嘴,你得拿出本事来镇住大家。
不过,他却没有丝毫担心。
“这样吧,柱子毕竟是新晋的主灶,给大家展示一下手艺,就做一道麻婆豆腐吧。”
李保国主动开口。
林祥听到这话,意外的看了一眼李保国。
老李这是对柱子很有信心啊。
麻婆豆腐也算是川菜的招牌之一了,虽然柱子是李保国的徒弟,但年纪摆在这里,真能做的有多好吃?林祥是抱着疑惑的。
而其余人,显然也是认可这个决定,想要上位,不拿出点实力怎么行?
杨国涛对此,没有意外,也是示意柱子可以上来展示一下。
何雨柱见状,知道这是师傅给自己的机会。
有着4级的厨艺,加上之前的练习,对他来说这并不难。
于是,何雨柱在众人的注视下,从后厨取出麻婆豆腐的食材。
依然是嫩豆腐、牛肉以及调料。
将这些摆在后院,何雨柱开始处理食材。
一出手,众人便是眼前一亮。
大家看的出来,柱子这是有熟练度的。
很快,豆腐入锅,在何雨柱手腕熟练的翻转下,锅里的豆腐披上了一层诱人的金黄色。
大约十分钟左右。
麻婆豆腐,出锅!
何雨柱将豆腐装盘,很快,一盘色香味俱全的麻婆豆腐便是出现在众人视线里。
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