“主子,图纸德公公送过去了,两三日就能弄出来。”侍琴收了笑板着脸回话儿。
“你怎么越来越像赵嬷嬷了?年纪不大就不要板着脸,省的倒时候儿嫁人了人家嫌你不会笑,可别丢了咱们毓庆宫的人啊!”石子晴笑嘻嘻的打趣侍琴,即便是最最严肃得力的大丫鬟,侍琴也被自家主子说红了脸。
“过两日就能出宫了,侍书和侍画到时候跟我一块儿去。”
“主子,奴婢也好些日子没出宫了,宫外的天儿是什么色儿的我都不记得了。”侍棋凑到石子晴跟前儿讨好的笑,石子晴看着她瞬间好像看到了刚才在胤礽跟前儿的她自己,脑子里思绪纷乱,一时间愣了神儿。
“主子?”侍棋被自家主子吓了一跳,石子晴眼神儿直直的看着她不知道在想什么。
“嗯,宫里宫外是同一片蓝天,你不是色盲吧?”石子晴笑着说完,留下目瞪口呆的侍棋,转身儿进了书房。
石子晴头一回开铺子,杂七杂八的事儿不少,光是大纲就列了两大张纸,还有点心单子和饮品单子,乱七八糟的写的她直挠头。
“侍书,进来一下。”石子晴放下炭笔扬声叫人。
“主子。”侍书被侍棋拉着求情,不仅仅石子晴不容易出宫,她们出去一次更难啊!
“你会做的点心都有哪些?大家吃着觉得好的都有哪些?做起来简单省事儿的都有哪些?”石子晴一连问了三个问题,侍书站在书案前头低头想了一会儿才开始一个一个的回答。
“若是以前府里厨娘交给我的,都是比较麻烦一些的,做出来精致但是好些王府都会做,当不得什么稀奇的。这些日子做的最多的就是牛乳饼干、蛋糕、黄油饼干和豌豆黄儿。现在萝卜多了,萝卜糕也做了几次,只是”侍书咬唇不好开口,石子晴心领神会的点头,萝卜吃多了不雅啊不雅。
“糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、螃蟹馅小饺儿、玫瑰酥、七巧点心做起来麻烦一些,好看好吃但是用的时间比较多。”
“行,那咱们就先做简单的,教起来也容易。”石子晴拍板定下几个主打的点心,抬头看着侍书想起一个问题。
“蛋清打发费人费力,我画个图请人做个东西出来,你先试着用用。”石子晴亲手打发过蛋清,她当时用的还是手动的打蛋器,当时胳膊都要打断了才勉强成功。若是开铺子,蛋清的需求可不是一星半点儿,依靠简单的筷子肯定是不行的。
照着打蛋器的样子画出来,上头用大齿轮带动小齿轮转动,以达到省力高效的目的。这种简单的东西即便是没见过,依照她十几年的学生生涯也是能想出来的。
若是想要有卖点,就得跟现有的点心有些区别,各种蒸制的漂亮点心是做不成了。可是只用现在带着侍书做出来的这几种点心,就很难撑起一间铺子。
石子晴在书房写写画画,脑子里回想着吃过的各种零食点心,最后想出一个没人拒绝的了的东西,制作相当简单,那就是“面包”。
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