尤其沈琰经常不着家。
要说沈琰的名字,大家都认识。
这会儿对着这张脸,一时半会儿还真没想起来他是谁。
也因为,那人才这么有耐心地解释。
沈琰闻言,说了声谢谢。
院子里热热闹闹的,有烧水在烫猪毛的,有在磨刀的。
还有一个大盆里,都是满满当当的猪血。
一个穿着围裙的男人擦了擦额头上的汗,拿着杀猪刀在猪身上比画着,看拿到下手比较合适。
沈琰没走,他也想买点肉回去。
今儿上街虽然买了不少东西,但回来的时候肉联厂已经收摊了,没买到肉。
这会儿碰到有人杀猪,还是土生土长的农家猪肉,怎么说也要买一些回去。
等了约莫半个小时。
李大柱吧嗒了一口旱烟,粗哑着声音对外喊道:“哪个要猪肉的,价格和县城一个价。”
紧接着,大家一拥而上,全部进去买肉。
买肉的人不少,但买的肉都是三两,半斤的买。
很多人是为了买一些肥肉,回家熬炼油。
最后轮到沈琰的时候,肥肉早没了,只剩一大片瘦肉。
沈琰有些哭笑不得。
他是喜欢吃瘦肉的,肥肉吃多了对身体也不好。
沈琰精明的眼珠子转了转。
“叔,你这瘦肉怎么卖?”
坐在旁边抽旱烟的李大柱,抬头看了一眼。
觉得这孩子有些眼熟,就是没想起来是谁家的。
他敲了敲烟杆,“这瘦肉你要是要,一块五一斤!新鲜的猪肉,好吃着哩!”
一块五。
和县城肉联厂的价格一样。
沈琰心思活络起来。
这年头,农村家里养的猪都是拿来卖的。
到年尾还好卖一些。
现在天气这么热,买多了放在家里一顿吃不掉也是坏了。
加上也没人舍得买瘦肉吃。
大家顶多就买点肥肉回家熬油。
李大柱算好了吉利日子,为了保佑儿子能考上大学,不得不杀。
这些肉能卖掉最好,不能的话也只能剩着。
沈琰目光落在那一堆猪肝上。
这年头,内脏都不好卖。
没有那么多调料,加上爆炒费油,炒出来的味道还泛腥苦。
说来说去,就是做法费时费钱。
吃它不划算。
“叔,我要五斤的瘦肉,这些猪肝能送我吗?”
李大柱抽旱烟的动作一顿。
心中大喜。
刚才他还担心这些瘦肉卖不出去呢,结果来这么一小伙子。
一开口就要五斤!
至于那些猪肝,他原本就想看看哪个亲戚愿意要。
这会儿小伙子开口要。
他可不就顺势送了!
“行,看你这么爽快,这些猪肝就送你了!”
说着起身,拿起一旁的杀猪刀,从旁边挂着的猪身上割了一大块猪肉下来。
肥瘦相间,但瘦肉居多。
上称一称,刚好五斤多一两。
“多的就当送你了。”
李大柱笑的开心。
这五斤猪肉卖出去,可给他省了不少心。
李大柱找来油皮纸,将五斤猪肉包起来,又找来另外一张油皮纸包了猪肝,一并递给沈琰。
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