在香江，团年饭除了主角盆菜，还有几样必不可少的吉祥菜肴。

一根一根从头吃到尾，代表着年寿长长久久的长年菜（芥菜）；完完全全整鸡烧制，代表了全家福的烧鸡；还有谐音好彩头的菜头，寓意发财的发菜以及代表了三元及第的鱼丸、虾丸、肉丸；还有代表了年年有余的新鲜烧鱼；以及年年高的一红一白两糕...

香江人，或者说，华国人，最舍得花钱的地方一定是在吃上，尤其是一年中最重要的这一顿，谁也不会吝啬，汤家和唐家亦不外如是，这一定是一年中最好的一顿。

唐心柔脚下一直没停，一样一样菜肴端出来放在院子中间的大桌上，最后拿的是干净的碗筷，愈端却愈觉得熟悉。

阿婆做了几十年的饭，从前十几年的团年都几乎没有一样的菜式，可今年的这些...

清汤芥菜，隔水蒸鸡，发菜蚝豉，清蒸多宝鱼，红糖年糕、白色萝卜糕拼盘...

居然同三年前最后一次全家团年的菜式一模一样。

这是一种重复，也是一种沉默的，温柔的延续。

阿公阿婆已经去香堂上完了香，舅舅和舅母也从屋子里出来，一家人都准备就坐，唐心柔咬了咬唇，忍住心中波澜，将碗筷一一递过去。

连带上她自己，一共六个人，派到最后，却多了一副。

她竟也不知不觉顺从往年的传统...

一时有些不知所措，却见阿公从灶房里提了一把木椅子放在阿嬷和阿爸中间的位置。

是往年阿妈最后一个从灶房出来后提出来坐下的那一把...

“愣着干嘛，放那边啊...”

阿嬷双手抬着凳子，抬着下巴指了指盆菜，笑道。

“是啊，快放下开锅了，再不开要溢出来了...”

心中细碎的伤感彷徨瞬时化作涓涓暖流，唐心柔走到阿妈位置，将手中最后一副碗筷郑重放下，深吸了一口气，学着往年阿妈的样子，缓缓揭开盆菜盖子的同时大声喊出声来。

“盆满钵满，过年啦！”

白茫茫的雾气之中，香浓醇厚的肉香伴着海鲜鲜甜铺满圆桌，隔着氤氲雾气，她一一看到一张张笑脸，自己嘴角也忍不住像往年阿妈一样，歪着头勾出温柔笑意。

阿嬷一边扯着她坐下，一边给她和舅妈夹了一块冒着热气的猪腩肉，一边将手指放在嘴边。

“嘘，小声点，别把文聪和文慧吵醒了...”

长辈先动筷，也是老传统了，阿爸不知念过多少次，唐心柔听的多了，也自然而然养成习惯，先不动筷。

阿公也给汤家康和唐耀堂一人夹了一块烧肉，汤家康也等着阿公咬下第一口，才拿起筷子笑道。

“没事，他们睡得香呢，雷打都吵不醒，省心的很...阿爸阿妈就放心吃吧！”

今日烧肉软糯可口，阿公对自己的手艺十分满意，笑眯眯的顺着话头继续聊道。

“确实，这两个孩子好乖，也不枉阿慧这么辛苦，我们家已经好多年没小孩子了，上次还是小糖心...”

阿嬷倒对烧肉没什么兴趣，夹了软绵绵肉汤色的莲藕，在氤氲雾气中看向唐心柔。

“说起小糖心，她小时候就没这么乖了，经常都是晚上不睡，白天不醒，把阿媛折腾的够呛，母女俩晚上大眼瞪小眼的熬鹰...哈哈哈...”

舅妈林中慧还没出月子，夹的依旧是产后最适宜吃的鱼肉，柔声开口。

“糖心从小身体好，精力也旺盛...”

吃了十几年的团年饭，话头从来都是从回忆开始，种种苦涩早已消散在时光里，能被铭记的都是值得怀念的快乐。

大家慢慢吃，慢慢说，每一道菜都尝了个遍。

从孩子说起，再到今年的收获与遗憾，来年的展望，最后话题兜兜转转又回到孩子。

舅舅不能喝酒，阿爸倒能喝些，久不碰酒的阿公好不容易有了酒搭子，米酒喝了一碗又一碗，脸上都挂上了红晕，说话也一反常态的柔和了许多。

“文聪，文慧，一个聪，一个慧，我给他们取这个名字，就是希望他们以后能好好念书，现在不比从前啦，不用在海里抛食，上环、中环、尖沙咀那些大厦建的一个比一个高，从里面走出来的人都穿西装、打领带，人人都说洋文，会的也多，我们这些没文化的老家伙都被淘汰啦...”

“还有糖心，今后要在警署好好工作，服务好市民，但更重要的是要健健康康的，平平安安的...”

说着说着，阿公眼里隐隐有泪水盈出，不知是否想起早逝的阿妈。

与唐心柔来说是阿妈，可与阿公来说，却是珍贵的女儿。

“我会的，阿公，会健健康康，平平安安的。”

她赶忙认真的答应，阿公眼周的褶子都柔和的绽放开来，可他终究年纪大了，眼下皱纹像屋檐下那盆被精心摆放的君子兰叶子一样层层叠叠，让人忽视不了。

明明三年前的阿公不是这样的。

唐心柔别过脸去，有些不忍再看。

她还是习惯阿公从前那副严厉的样子，板板正正，仿佛浑身都有燃烧不完的火气，就算多骂阿爸几句也没关系，至少不会真切的让人感觉到人到暮年的无力。

一顿饭吃了差不多三个钟，桌上的菜肴都吃的差不多了，只有鱼肉还剩下大半，年年有余的好意头是保留节目。

还有一个钟头就是跨年了，阿妈的牌位还在家，他们父女要赶回去守岁。

这个时候早已没有计程车在外奔波了，舅舅准备开着自己送鱼的小货车送他们回去。

阿嬷又提出饭盒装了好多甜甜的红糖年糕和一些海鲜，另外还有一个迷你的砂锅煲，盆菜的内容里面都有，是装好的半成品，下面配了一个小小的酒精炉。

“这是你阿爸专门跑到沙田那边的砂锅店买的，你回去点了火放在阿媛牌位前面...她最爱吃你阿爸做的盆菜...”

“饭盒里面有包好的黑芝麻汤圆，回去记得冻起来...”

“海鲜也记得放在水里，蛤蜊做之前要吐沙...”

明明她和阿爸都不是小孩子了，而且后天初二又要回来的，阿嬷却和往年一样，好像有说不完的叮嘱，阿爸一一应答，唐心柔捏了一块红糖年糕放进嘴巴里，糯糯软软的，又撒了香香的白芝麻。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。