“那我呢?”杨雪问道。
陆岩笑道:“打下手,我切藕,你帮忙装。”
就这么说着,很快各自行动起来,完事,陆晴又回家拿来一把刀,帮着切,陆强陆明俩兄弟则开始清洗桶,盆,水缸,以做容器。
这一忙又是一個多小时。
切藕丁是一件很麻烦的事,主要是太多了,一百七十多斤莲藕,实在是遭不住。
好在这玩意谁切都一样,可以换着来。
眼看也不少了,便道:“开磨吧,边切边磨,节省时间。”
“行,我来推磨。”陆强自告奋勇,相比之下,他宁可推磨,也不乐意拿着菜刀在那切切切,尽管推磨更加费力。
杨雪便笑道:“那你去添磨,你也就菜烧得好,切藕这种事,动作太慢了。”
“嗯,哥你去添磨吧,这边交给我跟杨雪姐。”陆晴撩了撩耳边的头发,认真切着,头都没台。
陆岩倒也没坚持,正好胳膊有点酸了,便端了一盆切好的藕丁,来到石磨旁。
花岗岩质地的磨盘,看着就很厚重,过去,原主经常用来磨豆子,磨米浆。
想想,他还是往盆里加了些水,这样更加易于磨盘转动,也利于浆液流出。
然后陆强开始推,他开始一勺一勺,往磨眼里添藕丁。
很快浆液就出来了,乳白色,从两个磨盘中间的缝隙,沿着下磨盘的石壁缓缓留下,最终落入底下事先放好的盆里。
时间就这么缓缓流逝,在转动的磨盘间,在频繁往返的勺子间。
还是很费力的,很快陆强就出汗脱衣服了,大冬天,只一件破损的秋衣,额头还冒汗。
约莫一小时,陆明接手,然后就这么换,期间陆岩也尝试了一下,说实话,真不是人干的,若非继承了现在的身体,他都够呛能推十分钟。
效率就不用说了。
粉碎机可能也就半小时的量,一帮人累死累活,硬是干到了天黑。
此时朔风又起,天空隐约有细碎的雪花飘来。
灶膛里,火光跳跃着,杨雪陆晴并肩坐在膛前,锅里,咕咚咕咚,炖的赫然是一只甲鱼。
等炖得差不多,陆岩用一口小铁锅装上,与此同时,旁边的小煤炉里,杨雪用火钳添上通红的炭火,很快,那咕咚咕咚的声音又在小铁锅中响起。
“行了,吃吧!”
“菜自己下,小晴,去喊爸妈过来一起吃点!”
“……”
这就是乡下的火锅。
陆岩洗了锅,把半生沥干米汤的米饭回锅蒸上,也在煤炉边坐了下来,棚外北风萧萧,棚内温暖如春。
陆晴一路跑回家,又很快跑了回来,人是没带半个,理由是吃过了,不来了。
却是偷摸着倒了小半斤白酒。
陆强哈哈大笑:“这个好,小晴你是越来越懂事了,快点,给二哥倒点。”
“我也要我也要。”陆明也很来劲。
太爽了。
本来这火锅就爽,从没想过那看着都是壳的甲鱼做好了那么好吃,难怪城里人喜欢。
再来两口小酒……
他觉得,他还能再磨两百斤。
陆岩好笑,问杨雪道:“你要不要也来点?”
“你陪我?”杨雪莞尔。
“行啊!”陆岩笑道:“小晴,给我倒点,一点点就可以,你杨雪姐也是。”
“……”
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