返回第8章 初临后厨(2 / 2)笋丁豆腐包首页

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想了想,苏清风双手插兜,白衬衫松松挽起,看起来有些混不吝。

“何前进你认识吧?”

李根听到这话,眼眸微眯,有一道精光一闪而过。

面上却有些不耐烦,“什么何前进、李前进的,我听不懂你在说什么!反正在这里,我说了算!现在给老子麻溜的洗菜干活!否则以后我李家的刀法菜谱,你半点别想学到。”

这萝卜大棒齐上的架势,一般人说不准还真会被忽悠到。

但是对于苏清风来说……

可拉倒吧!

他看了一眼,李根先前包的萝卜缨子丁五花肉包子。

这些包子有一个共同点。

那就是包子皮总破,看上去卖相不太好。

在这个年代,有口肉吃已经是极其奢侈的享受,几乎没有人会嫌弃卖相不好的肉包子。

但是在苏清风看来,这李根的水平还不如他呢。

至少他还知道,萝卜水多,想要保证上蒸笼的过程中,包子皮不破,就必须馅料给足,把包子皮撑起来,然后在包子褶上留个口就行。

苏清风笑呵呵道,“我说你们是不是搞错了重点?现在是我拿捏着何前进的把柄,是他求我,不是我求他。你们针对我,我要是哪天犯浑,把这事捅出去,你们,何前进还有邓小雅,都不好过。”

“我反正什么也不怕,大不了回农村种地去,横竖也饿不死。但你们呢?你们要是被何前进连累迁怒,丢了铁饭碗,那就不好了……”

李根深深地看了这小子一眼。

只觉得棘手。

但不可否认的是,他还是因为苏清风的话,动摇了原本的打算。

李根原就只是何前进的酒肉朋友,要说真心替他做事,那根本就是无稽之谈。

何必呢?

尽心替何前进做事,非但没有好处,反而会有坏处。

倒不如两头糊弄,和稀泥。

短短的时间内,李根心思急转,已经有了决定。

他淡淡地瞥了一眼苏清风,没吭声,走到一旁的大灶旁,空出二灶的位置。

苏清风顿时就笑了,“李师傅,多多指教哈。”

李根瞅了这小子一眼,又扭过头去。

这小子鬼精鬼精的,还麻烦缠身。

还是少沾惹比较好。

倒是小林师傅趁李根没注意,冲苏清风偷偷竖了个大拇指。

敢撩拨师傅的虎须,最后还全身而退。

这个新来的小师傅,牛!

搞定了大师傅,接下来又是走程序的事情。

等把证件和推荐信都搞定的时候,时间也差不多了。

苏清风站在后厨里,洗干净后,而后探出头去,看了小木板上的字。

今儿供应的菜是:红烧肉,凉拌木耳黄花菜,萝卜缨子五花肉包子,蒜苔炒腊肉。

足足三样带荤腥的菜!

他看向李根所在的方向。

小林师傅还在咚咚地剁菜洗木耳。

李根虽说包得包子不咋地,但是看上去还是挺有大厨那种从容不迫的风范。

大锅里炒糖色的时候,颇有信手拈来的感觉。

这么来看,苏清风只需要炒一个蒜苔炒腊肉就行了。

他也没争着要去做红烧肉这种大菜,洗了下菜刀,拿过腊肉,端详了一番。

拿到手的腊肉,痩肥相间,瘦肉呈现暗红色,肥肉透亮有光泽,隐隐散发着脂肪特有的油亮,在腌制过程中,经过松柏柴木的烟熏,散发着果木的清香。

最重要的是,这腊肉,可是极品农家土猪肉,可不是后世那些所谓的饲料猪。

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