目前自己大三，整个宿舍，就自己一个人还是处男…

算了，说多了都是泪，不想罢了，回归到原来做饭的主题上。

宿舍里，铁锅，电磁炉，电饭煲，鸡蛋，大米，油，盐，酱，醋一应俱全。

余航欣慰地喘了口气：“别说，这平日里看着有些慵懒的王祥，这办事儿还真是靠谱呢！”

打开宿舍门，余航带着一丝戒备，贼眉鼠眼地环视宿舍的走廊，在确定宿管阿姨没有过来巡查的前提下，转身就关紧了门，从里面反锁，然后便开始他本次的烹饪之旅。

从米袋子里舀出拳头般分量的大米，淘洗干净后倒入电饭煲。

等到米饭煮好后，已经是好几十分钟过后了，反正在电饭煲提示声音响起的时候，余航就伏在桌子上看着那些美食主播拍摄的视频。虽然距离晚上的那顿海虾盛宴才过了不到三个小时，可是看着手机屏幕里刷出来的那些美食，余航情不自禁又饿了。

将刚煮熟的米饭盛到碗里，为了尽快让米饭变凉，余航利用物理学中水浴的方法，将碗放到了凉水里。因为米饭的量不多，冷水很快就隔着碗壁，将米饭给渗凉了，这过程倒是没有浪费多少时间。

接下来余航拿来两只鸡蛋，根据配方的提示，主要将其中的蛋黄取出，然后将蛋黄打在渗凉的米饭上，最后用筷子搅拌。

这是配方上，一个跟一般蛋炒饭与众不同的地方，因为素来做蛋炒饭，大家都习惯性地现将鸡蛋炒熟，然后再放米饭，所以在出锅的时候，饭是饭，蛋是蛋，二者虽然在同一个盘子里，却并没有融合。

在没有蛋清的粘合，生蛋黄与凉米饭搅拌的过程，也就没有想象中的那么不忍直视，反而在蛋黄破开流动的过程，一些强迫症看起来还有种很舒服的感觉。很快，一碗米饭里所有的饭粒外都包裹上了一层薄薄的蛋黄液，就像薄膜似的将每粒米都分离开来，乍一看，就好像是盛了一碗黄金，雍容华贵，格调一下子就上升起来。

结束了这个过程，接下来就是起锅烧油，然后加入处理好的米饭进行翻炒，最后再加上那些简单的调味料。有那么一瞬间，余航就感觉自己像是厨神附体似的，熟练地翻炒，娴熟地颠勺，忙活的身影宛若正在旋转的陀螺，连串的动作行云流水，没有半点冗余，这种能够切身感觉到的自信，余航是第一次体会。

前面煮饭、渗凉米饭以及处理米饭，其实都是为了最后炒饭做铺垫，因为炒的过程，余航仅仅只用了不到五分钟，然后热气腾腾的炒饭就被盛到了盘子里，锅中没有多余的油和米，盘中堆积成丘的米饭粒粒分明，堆积在盘中。

余航断想不到，自己这双手竟能够做出如此效应的蛋炒饭来。

通俗的做菜，讲究色香味俱全。

眼下这盘蛋炒饭：

色：蛋黄包裹每一粒米饭，油水又附在蛋黄之外，金光锃亮，熠熠生辉。

香：渗凉的米饭在加热过后散发更加热烈的谷香，混合蛋黄的香气，二者碰撞，别开生面，仿佛给嗅觉来了一次舒适的按摩。

至于这味，在没有尝试的情况下，余航还不能打包票到底怎么样。

然而就在他刚准备尝试的时候，宿舍的门突然就被敲响了，转瞬余航放下手中的筷子，将锅碗瓢盆匆匆堆放到宿舍的卫生间里，只将那最后成品的蛋炒饭留在了桌上。

忙活了几分钟，余航这才整了下着装，若无其事地走过去开门。

门刚刚打开，迎面便是急匆匆冲进来的王祥。

余航舒了口气，还好不是查房的宿管阿姨。

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