无他,因为这是划时代的一种新酒。
蒸馏酒!
一般酿造的酒,度数不会超过二十度。
蒸馏酒就是在酿造酒的基础之上,将酒精从酒水中蒸馏出来。
这样的酒度数更高,味道更纯,最重要的是,经过蒸馏后的酒,杂质都被留在原酒当中,色泽自然清凉。
这不就是天然的浩酒?
自从看到了酒,辛莫就想到了用蒸馏酒来代替“浩酒”。
要知道蒸馏酒可是在将近一千年后才出现的,如果现在搞出来,绝对的碾压!
关于蒸馏酒的技术,辛莫倒是仔细了解过。
因为酒精的沸点比水的沸点低,所以受热后酒精会率先蒸发成蒸汽,向上后遇到冷空气冷凝,就会成为蒸馏酒。
最古老的蒸馏技术,也叫“天锅酿酒法”。
“看来辛君对酿酒的事情,很有把握啊!”凡乜道。
辛莫苦笑,叹了一口气:“都是迫于无奈啊!”
众人皆以为辛莫在开玩笑,纷纷大笑。
一直将两瓮酒喝完,已经到了深夜,才在家臣的护送下回家。
辛莫虽然酒量甚好,可是喝了这么多酒,也难免有点晕晕乎乎的。
善解人意的薇已经准备好了加热的浆汁,端到了辛莫的跟前。
“君子,醒醒酒吧。”薇说道。
辛莫接过了盛满浆汁的陶杯,喝了一口,脑子清醒了不少。
“薇,家中还有多少金?”辛莫问道。
薇摇了摇头:“这我就不知道了,得问一问老家宰。”
老家宰是辛莫的家臣,一位辛氏的远亲,算是辛氏的管家。
“嗯,明日再问他吧。”辛莫伸了一个懒腰:“我得拿点积蓄。”
……
事情并不像辛莫想象的那样顺利。
老家宰董甑,一脸的愁容,用干巴巴的声音说道:“君子,家中还有不足三百钱,以及一些存粮和干菜。”
三百钱……
辛莫满头黑线,这也太少了点。
一石粮食的价格,大约是四十到六十钱,三百钱也就够买五石粮。
可是一斤上品清酒的价格,就要六十钱之多,比一石粮食还贵。
还不够一大家子人过冬所需的粮食。
“如果君子能成为内朝小史,所得俸禄足以补贴一些家用。”老家宰苦心相劝。
“那才有多少。”辛莫扶着眉头说道:“况且王室空虚,能给我给多少俸禄。”
“君子的意思是……”老人感觉到这少年家主,似乎要做出什么惊人的举动。
“把三百钱全部给我,我要买一些酒。”
“买酒?!!”
老家宰董甑愣了愣神,看了一旁的薇,一脸难以置信,以为自己听错了。
“没错,买酒。”辛莫说道:“不过我算过了,这些钱还不够,我看家中还有几件铜器,一并卖了,换取一些最便宜的浊酒吧!”
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