“看着哈,首先!
用一只重金礼聘热恋当中的猪,趁它不注意抽了它们血!
再用它们血......
然后用他们皮炸成金黄色......再将一生只恋爱过一次的巴黎九棍鱼的鱼肉打成鱼丸......在放在印度感情咖喱上......然后再来一根韩国野生萝卜......再加上一条荡气回肠的......猪大肠!
铺在烟韧缠绵的面条上面......”
“大功告成!”这就是一碗杂碎面。”
后厨众厨子看着这做法大开大合,一惊一乍,口中涛涛不绝的徐恩。
顿时双目一缩吓了一跳,这小子在干嘛呀......
做菜就做菜呗,戏还挺多......
徐恩一番“阴jian操作”完了之后,待厨子们看见成品时,都愣了。
就这么一碗面!
都震惊了!
扯这么大半天,说的这么玄乎,不就是做一碗面吗!
徐恩看着众人疑惑中带着一丝轻蔑,顿时双目一瞪,手中的碗面猛地往桌台上一掷,传来砰得一声,
大喝道:
““杂碎面”也要花心思的,一字记之运心!”
众人闻言愣住了,脑中乱七八糟也想不透彻,这又是啥操作。
心中自然又认为徐恩在故弄玄虚...
结果这些人,一人夹了一筷子,唆了一口,顿时,眼中涌现出一抹惊色。
太好吃了!怎么会把一碗面做得如此好吃!
“徐师傅,徐师傅,我们都要向你学手艺!”
一刹那,后厨里的厨子皆叹服于徐恩厨艺,区区一碗面,竟也能做到这般天地!
也算是明白了,能学到这手艺比啥都强...
徐恩见状,内心偷笑,看来自己露这一手效果不错嘛。
杂碎面可是唐牛的招牌...
一下子能招收这么多厨子当徒弟,以后日子可就好过咯......
在这个年代,乃是真正一日为师终身为父,可不是叫着玩儿的。
那时候,能传授技艺者,皆为再生父母!
此刻的徐恩,手背身后转着走了一圈,微微点了点头,装高手...
……
“说到学艺呀,最重要的就是要有恒心,其次才是天赋...
首先,做为一名优秀的厨子,入门的基本,就是要有腕力!
下刀要准,握刀要稳!”
此刻。
后厨出现了这么一幕,徐恩手背后方,在此指点江山,后厨里的七八厨子,认真听着,至少表面还算恭敬。
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