到了快一两点，他们直接走向了陶然亭的南门。

南门有一家老字号的涮肉，就叫南门涮肉。

这里面的羊肉。

地道！

刘师师呼出一口气说道：“这溜冰还是很好玩的。”

杨小蜜得意的笑道：“我小时候经常来玩！”

曹信说道：“这地方还是有很多的回忆的。”

杨小蜜给了曹信一个白眼，看起来就像是老头子一样。

如果说曹信是个老头子性格吧！

嘴又特贱！

有时候杨小蜜都看不懂曹信。

曹信看向刘师师问道：“这演技学习的怎么样了？接下来又是你！是一部电影，你一人演两个角色，一个是女儿，一个是妈妈！”

刘师师脸上立马耷拉下来了说道：“怎么又是我！”刘师师感觉这一年都没怎么休息。

她又不是那种不需要准备的演员，一部戏她起码要准备一个月，才好代入！

出来又需要一个月，感觉这一年都没怎么休息！

“没办法！这腾信公司目前还只有我们两个。我也不想！只是你也知道公司的情况！这就是娱乐圈，卷的可怕！我们的情况，只能迎难而上！”

杨小蜜听到这话，怎么感觉这两人在这里唱戏。

什么叫又是我？

我还羡慕不来呢！

这戏约一部接着一部。

杨小蜜现在是真的酸了！

杨小蜜说道：“你们就没有想请其他人吗？”

曹信摇着头，也是郁闷的说道：“谁叫我们得罪了京圈和港圈。这就真的没办法！只能靠着作品维持热度。要不一个娱乐公司，半年没有作品，就会被人遗忘。要不谁愿意工作！”

杨小蜜点着头，眼神中已经是满满的羡慕。

曹信看向杨小蜜说道：“你真的不加入我们吗！这钱我可以借给你，顶多不算你利息！”

“还是算了！”杨小蜜也是陷入了纠结。

这时候，火锅的材料和铜锅也是上来了。

刘师师两眼放光的说道：“我们边吃边聊吧！”

这老燕京铜锅的中间有一个高高的，像火山一样的东东，里面放着许许多多的木炭，它们正在燃烧。

铜锅涮肉的汤底选用的是清汤。

所谓:“铜锅一盏，清水一碗，葱姜两三”这简简单单的十二字道尽了老BJ铜锅涮肉汤底的奥秘。这清汤的特点就是久煮不混！

这肉片“薄如纸、软如棉、齐如线、美如花”，每片羊肉的厚度都严格控制在0.9~1.2mm之间，拿起每一片都是晶莹剔透，下锅后保证一涮即熟。

这肉切完摆好盘，把盘子翻过来，这肉就跟长在盘子上似的，纹丝不动。

这就很考验这厨师的刀工和这肉的新鲜。

主要的调味就要靠着这酱料，以芝麻酱为主佐以韭菜酱、豆腐乳、油泼辣子在撒上葱和香菜，搅拌均余即可。

冒着热气的新鲜羊肉再配上这样的蘸料真是满口留香，飘飘欲仙啊。

这一套下来，看的三个运动完的人，食指大动。

三人也顾不上扯东扯去，直接开吃。

这火锅不像是牛油麻辣火锅一样，口味那么重，却是别有一番风味。

吃的就是一个食材的新鲜。

几个人也顾不上聊天，先吃这几片肉解解馋再说。

解了嘴里的馋，曹信才开始继续话题说道：“怎么样了！到底来不来！”

杨小蜜直接一口回绝了说道：“还是等这红楼梦以后再说吧！”

曹信点着头，也不好说什么？

总不能说你在红楼梦里面只演个丫鬟，到时候直接捧其他演员吧！

这样子也容易让杨小蜜误会。

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