椰子树干上，一只椰子蟹正用缚足牢牢抓住树干表面往树顶行进，完全没有注意到不远处有五个以前没见过的物种已经发现了它。

等它反应过来时，已经被一个体型巨大的动物抓起来摔在地上，纵使有坚硬的甲壳保护，也被摔了个七荤八素。

“这就是椰子蟹啊？”黄小嫘好奇地看着：“吃起来不太方便的样子。”

“椰子蟹是保护动物吗？”胖弟弟担心这是保护动物，吃了之后触犯法律。

李正回忆了一下，节目组一开始交待的注意事项中没有不准捕杀椰子蟹的条例，而且他来之前查询资料的时候也没有看到相关法规。

“应该不算吧？”小刚说道：“我记得来的那座岛上还有饭店在卖椰子蟹呢。”

“厉害啊刚哥！”胖弟弟惊道：“你居然认识当地的文字！？”

“我不认识啊。”小刚呵呵笑道：“我看到的是一家中餐厅，门口招牌上写着招牌菜是避风塘椰子蟹。”

“中文写的？”

“中文。”

“……”胖弟弟表情古怪：“开在当地的餐厅居然用中文写招牌？”

“这有什么不好理解的？”李正说道：“这里本来就是靠着旅游业赚钱，咱们作为人口大国，世界各地哪里少得了我们的身影？那家中餐厅做的都是来这里旅游的国人生意，不用中文写招牌，谁能看懂啊？”

“有道理。”胖弟弟点点头，踢了一下椰子蟹：“不过该说不说，这么厚的壳还做避风塘，那家店有毛病吧？”

避风塘做法其实说白了就是蒜香爆炒。

首先把主菜下热油过熟，然后起油锅下入金蒜，也就是提前干炸过的蒜末，以及其他辅料炒出香味。

之后加入主菜翻炒均匀，再放一些面包糠，之后调个底味就行了。

看上去花里胡哨，其实味道都在金蒜和面包糠上，像蟹这种食材，嗦啰几下外壳可能有点所谓的避风塘风味，实际敲开外壳，里面的肉都是原味的。

更别提像椰子蟹这种用锤子砸都很难弄开的坚硬甲壳了。

“不排除人家提前把壳破开再炒呢？”李正说道：“虽然这么做会流失水分以及一部分鲜味……还有，椰子蟹那两个大鳌连椰子都能撬开，你最好别用脚踢它，小心脚趾被它夹掉了。”

“这么厉害的？”胖弟弟连忙把脚收回去，心有戚戚地道：“队长，这玩意儿，带走不？”

“当然带走。”李正打量那只椰子蟹，体长超过三十五公分，两只大鳌不用吃都知道肉感十足，“既然发现了，哪有放过的道理？”

“那我去拿绳子。”胖弟弟跑开了。

所谓的绳子就是他们一直在用的藤蔓，这么叫着方便一些。

无论是龙虾还是螃蟹，它们的鳌足都有一个弊端，那就是外扩力量不足。

只要将其鳌足绑上，基本上就算交代了。

李正按住椰子蟹，让小刚用力将两只鳌足捏紧，随后胖弟弟上手将其捆了个结结实实，提溜起来扔进“背篓”里，打包带走。

“运气真不错，临走还弄到一个椰子蟹，今晚有得吃喽。”胖弟弟喜上眉梢，眉飞色舞，跑在最前面。

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