面对自家姑姑的要求，何晓还能说什么？更何况快餐店也确实需要人。

“那就再开两家分店。”

何晓想到了后世的快餐连锁店，反正他的初始资金很足，步子大点应该没啥，可人冉秋叶不同意。

“何晓，现在世面上已经出现了和咱们类似的东西，如果再来两家店的话，我怕起到的作用并不好。”

当然，她也知道旁边站着的是人家的姑姑，而且冉秋叶自己也想扩张的。

“我们把生意进一步的细分如何？首先就是可以利用早餐把店面早上的空闲利用起来，还可以在我们的食品上细分。例如，可以增加包子卖，反正我们每天做丸子本身就得剁馅，这样安排人专门剁馅也划算。例如，做小份儿炖鸡和把子肉的活儿可以扩大为卖卤肉……”

总之，按照冉秋叶的意思，就是把前期的工作量分出去，并且进一步推行标准化，而他们夫妻只负责原来业务的关键步骤，还能因此多一些售卖品种。

也能帮到更多需要帮助的人。

其实跟何晓的想象不同，冉老师在自己好过些以后马上就想到自己以前的学生，不是什么找人抱团取暖，而是觉得如今虽然不教他们知识了，但能帮他们解决一些人生难题也挺好的。

再说，他们的下游生意让谁干不是干呢？

至于从马华那里过来的困难户，一个是因为这位仁兄的义气，一个，好几家本身就是他的师兄弟家属。

呵呵，最后这个来源，是因为何晓的本钱有限，而且他只信任经过检验的马华。

冉秋叶觉得如今既然要扩大生意，找一些包括何雨水婆家人在内的亲近之人是没什么不好，但毕竟跟以前的合作模式不同，得制定员工守则了，否则……

不过她是个聪明人，选择跟何晓直说。

“其他的你们看着办，既然是你们实际管理，那一切你们说了算，我只负责提建议。只是咱们现在的地方不够呀，互相之间距离太远了的话，又显然不现实。”

何晓不是没想过继续在周围租赁，不过在他看来大栅栏那么重要的商业区能让普通人占个窝都已经是极为巧合了，扩大地盘的可能应该不高。

这家伙虽然没事儿就嘚瑟自己如今是富二代，不过思维定式这玩意儿真挺牢固的，何晓还真一时半会儿扭转不了源自上辈子的屌丝认同，也就根本没去想大栅栏第一家实际上的私人单位有什么影响力。

冉秋叶哪里会知道那么复杂的事情，她只是兴致勃勃的表示真的没问题。

一些棚户房甚至可以通过出钱帮住户们买筒子楼的方式进行置换。倒是单位麻烦些，老想着让何晓承包他们的企业，虽然这事儿不能干，可总体来说，只要肯在经济上吃点亏，也是不难解决。

那还有啥可疑虑的，就是占着那片房子都亏不了。

包子、卤肉、大碗茶，最先推出的三个主要新业务很快就在附近开张，期间何晓又无耻的抄袭了不少同类小吃。

尤其是大碗茶，纯正的高末沏法，原汁原味儿的大壶，配上被傻柱复原出来的小吃，再加上定期的戏班子和相声走穴，吸引了不少以前在帝都提笼架鸟的主儿。作为那些爷的社交中心，大碗茶的名声在帝都崛起的非常迅速。

只是这么一来也出现了问题，现在不允许雇太多人呢，冉秋叶他们只能以互助组的名义做买卖，以分红的形式发工资，而何雨水的那位亲戚就自觉找到了机会。

讲道理的，对方岁数也不小了，近四十岁的年纪，又是正好赶上下岗，好不容易有个饭碗难道不应该好好干吗？

可这位却不，卫生老是达不到冉秋叶的规定不说，还时常嫌弃以分红名义下发的工资太少，先是在自己负责的卤肉买卖上贪污，当他发现所谓的大股东是何雨水的未成年外甥，而冉秋叶夫妻又似乎比较好说话后，甚至开始产生别样的心思。

比如发动其他人一起架空何晓他们什么的。

如今的社会风气可不差，大部分人还是挺感激马华夫妇给饭辙的，那家伙的小算盘理所当然的成了笑话。

“刘建国，今天拿着自己的分红走人吧，你如果不服气可以去管理部门举报，没关系，我们的账目可以随时上交。”

他们如今管理的员工不是一个，万一别人也产生了小心思呢？何晓虽然有些头疼该怎么跟何雨水交代，可还是没有丝毫的拖泥带水。

还以为没有胖子出现的世界就风平浪静了呢，结果不仅仍有反骨仔，脑子更是个大问题。

对方一听何晓让他走人，马上激动起来，先是想掀桌子，但结果发现面前的桌子死沉死沉的，根本掀不动，然后就开始嚷嚷。

“你凭什么让我走？兄弟们，姐妹们，眼前的资本家又要欺辱我们工人阶级了，我们应该一起努力去推翻他们的压迫，建立由我们工人阶级真正当家做主的新公司，让我们团结起来，打倒他们！”

挺有时代特色的词儿，配合上表达出的情感，演讲的水平其实挺好，可惜没人搭理他，让其尴尬不已。

想动手，可看看四周，估算着自己多半不是对手，又不得不放弃这个打算。

“哼，何晓，你会后悔的，想想你姑姑！”

撂下句狠话就想踹门离开，当然，也没忘了去拿属于自己的分红。

“那门你可以随便踹，不过我提醒你一句，那是黄花梨的，硬度应该还可以。再说，即使是被你踹坏了，照价赔偿便是。至于我姑姑，我回头会去打听一下，如果过的不好，现在是新社会，并不是不能离婚。”

“哈哈，何晓，告诉你，甭吓唬我。”

然而那货在看到马华不高兴了后，走的更快了。

……厨师在某种程度上是个力气活儿，尤其是做大锅饭的，一般人的战斗力多半儿不够看。

哎，就知道傻柱不靠谱的情况下，何雨水也不会有太好的结果，只是这事儿先放一边，还是先处理眼前吧。有一个反骨仔也不算完全是坏事，至少给他提了个醒儿，以后的生意得改改路子。

“冉老师，我是这么想的……”

具体的就是进一步抄袭连锁餐厅，总店改成私家菜馆，走高端路线，反正马华因为最近的生意不错，已经辞职了。

而快餐什么的，以合作加盟的形式，完全下放给最近表现不错的其他人，并且去申请统一的商标。当然，一些关键的技艺还是马华他们掌握的，而且下属餐馆同样按照七成的股份被总店控股，否则拿什么制约人家？

要参与的人家自己也开不起餐馆，没道理反对。

刚开的三大业务还是能暂时保留着的，尤其是大碗茶，真关了肯定犯众怒。反正傻柱的徒弟不是马华一个，同样按连锁餐厅的办法来呗。

这样就绕开了不能雇人太多的问题，而且还能让靠谱的其他人不用那么辛苦每天长途跑。

更妙的是，何晓想到了某隐形地产商。

冉秋叶等众人对何晓的想法没什么意见，只是不同意把最近的一部分利润投入到餐馆进行深度装修而已，不过何晓认为那不是什么大问题，等再挣些钱，对方的想法就会改变。

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