辣椒若用油煎,则辣味少。
若放在汤料中慢炖,则会将辣味释放出来。
鹿丘县人能吃辣,但舒县人可没那么能吃辣。
所以肖幼薇今天所做的鹿丘板面,属于改良过的。
没有正宗的鹿丘板面那么辣,顶多只能算是微辣。
但是。
现在厨房的煤炉上另起了一个小砂锅,锅里冒着热气,里面只有汤汁和未经油煎过的辣椒。
待会儿给李大爷两口子,捞的就是小砂锅的面和汤。
辣度嘛,只能算是中辣。
就看李大爷两口子一会儿能不能挺住了。
此时。
中辣的鹿丘板面,已经到了李大爷和他老婆的手里。
二人闻着这面香,直咽口水。
“吃!”
李大爷招呼一声,便和自家老婆开吃起来。
先吃牛肉、再吃青菜,最后吃面。
这面太特么好吃了,就是有点辣,不过没关系。
第一口辣的爽,第二口辣的欢,第三口……竟然辣的疼!
卧槽!怎么这么辣?!
李大爷辣的鼻涕都快出来了,他老婆辣的嘴唇也肿了。
夫妻俩对视一眼,又瞅了瞅别人。
大家碗里的面都有辣椒,其他人也有吐着舌头,甚至用手扇风的。
但是也没辣成自己这副熊样啊。
莫非自己不能吃辣?
于是李大爷夫妻俩含泪吃完第一碗面,原本是不想喝汤,此时已经变为不敢喝汤。
汤更是辣的吓人。
“老头子,你还能来一碗不?”李大爷老婆用袖子擦了擦鼻涕问道。
李大爷眼角都红了,声音都有些颤抖道:
“来啊,必须得来!”
李大爷到厨房门口,直接催了一下。
旁边正在摔面的周保诚,瞧见李大爷这副涕泗横流的衰样,心里乐得不行。
周保诚已经知道了李大爷给自家小儿子说亲的事,心中十分不屑。
龙生龙,凤生凤,老鼠儿子会打洞。
就李大爷这衰样,他儿子李大茂能有肖幼薇外婆说的那么厉害?
再厉害,能比跟焦冰冰搞在一起的豪车男还厉害?
反正周保诚不怕。
“李大爷,别给咱省钱,敞开了吃啊!”
周保诚这可不是挤兑人,而是真希望李大爷多吃几碗。
至少吃个七八九碗,辣得一个礼拜菊花残、满地伤、笑容都泛黄,周保诚才舒坦呢。
李大爷尬笑一声,点点头便回到院子的座位上。
不一会儿。
李大爷便收到了属于自己的两碗面。
而肖幼薇送完面,拿着托盘回厨房时,捂着嘴冲周保诚笑了。
她这是瞧见了李大爷两口子,辣的嘴角冒泡的惨样。
李大爷两口子吃第二碗面的时候,人都快麻了。
这面条是真好吃,就是太辣。
“老头子,有没有办法,把这辣味去去啊。”
李大爷老婆有点受不了了,擤了擤鼻涕,揉了揉快冒泡的嘴角道。
李大爷也无奈。
在李大爷想来,这板面不是煎饼,煎饼后抹辣酱,可以自由选择微辣中辣特辣。
而他可是亲自去厨房看过汤锅的,那一把把辣椒,可是直接漂在汤锅里的。
现在想减轻点辣味,除非往碗里兑点水!
有个小屁孩端着碗,从李大爷面前走过,瞧见了李大爷两口子的样子,大叫起来。
“爸爸爸爸,大爷爷他们都好吃得哭了!”
哭了?
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