横幅再次出现在他的面前，他从里面看到了老板娘最开始的着急慌张，也看到了对方变得愈发熟练起来，更看到了在没有什么生意的时候，对方就将精力放在了清洁卫生方面，算是打发时间，只是翘首以盼的不断往面馆门口看的举动，表露着她的心思。

而在有爆火生意的时候，熟练的老板娘都有些搞不定，以至于说话之类的，都需要靠吼出来，后厨忙忙碌碌的吴有德，才能够听得见。

赵辰也有看到杜蓓的参与，有紧张不已，也有被脾气不好的食客，给无端呵斥的场面，以及后面被误会的时候，将身上的服务员服装无奈沮丧的放在了点餐台上，黯然离开的一幕。

【手工拉面馆：在手工拉面馆之中，寻找并收集到足够的图鉴碎片，即可获得大师级技能——手工拉面。目前进度3/5。】

赵辰心头微喜，看来要不了多久时间，就可以搞定了。

剩下来的，只有两个图鉴碎片了。

争取一鼓作气，将之搞定！

赵辰看向了后厨的方向，剩下来的就是后厨。

这绝对是一个能够出现图鉴碎片的地方，他保证！

只不过……

好像没有理由进去。

赵辰倒是有想过直接进后厨，但是旁边那贴着的“闲杂人等，禁止入内”的标语，让他犹豫了。

通过点餐台这边的窗口，倒是能够瞧见里面正在忙碌的吴有德，对方是真的从头开始在做拉面，从面粉到面团，再到发酵面团。

使用擀面杖，将面饼稍微擀得薄一些，使用刀将其切成一条小拇指粗细的面条。

再将这些小面条，挨个儿搓成大约二十厘米的长面条。

在每一根长面条上，抹上一层准备好的油，以使得长面条和长面条之间，不至于说粘连在一起，形成一大坨……

在上面盖上保鲜膜，以使得其查长面条有着更好的弹性，待到下锅煮面上餐以后，所食用到的拉面口感，能够更好一些。

这里，需要耗费一些时间。

等到锅里的水烧开以后，吴有德就将火候调成了小火，在水中撒上一些盐，使得在面条下锅以后，不至于被粘连。

这个时候，最关键的一步来了。

很大程度上，决定了煮出来的拉面口感，就是在这个时候拉面下锅！

吴有德熟练地将那些长面条拿起来，双手并用之下，轻车熟路的将拉面给直接拉好了。

每每拉上一根以后，就会直接将其放入到锅中。

等到吴有德将全部的拉面下到锅中煮以后，便是从小火变为大火来。

赵辰本以为这样就结束了，没有想到吴有德还将煮好的拉面，使用那漏勺将其盛了出来，放置在旁边的凉白开中，以将其冷凉一番，增加所谓的口感，使得其更加的劲道起来。

还没有放上佐料，赵辰就已经是从那拉面油亮的模样，感觉这次的拉面口感肯定是很不错。

拉面有着很多的做法，可以将其做成汤面，也可以将其做成凉拌的拌面，或者是油泼面和炒面等等。

吴有德选择的是制成汤面的形式，在将拉面放进了那已经是提前做好佐料的面碗之中，然后在上面添上了大量的牛肉，生怕等会儿赵辰饿着了一样。

这让在点餐台旁，看着如此一幕的赵辰，整个人都呆滞了。

他什么时候，在外面馆子里吃牛肉面的时候，能够看见这么多的牛肉。

有时候，也只是走运，或许某个心怀不满的厨子，将后厨的“老员工”放了进去，给他一个小惊喜。

更多的时候，也只有那么几片牛肉。

那可谓是，一言难尽。

赵辰的建议是，不如直接说这是素面。

而那牛肉是赠品……

一般在他掏钱的时候，很少是会吃牛肉面，或者是羊肉面，就是这个原因。

赵辰咽了咽口水，也不知道那么多的牛肉，他能不能够消灭得完。

他怎么觉得这牛肉拉面碗里，大半都是牛肉呢。

其实，他可以更喜欢吃拉面的……

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