带着嫌犯名单回到街上，已经到了午餐时间。

虽然杰夫看上去和实际上都在很多方面一无是处，也没什么野心，但是他确实对“吃”有着绝妙的品味与追求。

在他的坚持下，李岐被他拖到了一家外号“猪圈”的中餐厅前，排起了长队。

排队的景象可是十分热闹，在这里你可以看到悍马H3和没有牌子的破烂自行车停在一起，擦得泽亮的皮鞋和脏污的卖鱼长筒靴和谐的踏在一张凳子上。

不时都有一群人大声谈笑着，满脸红光，热气腾腾的走了出来，接着马上就有好几个手抄在袖子里面的人涌了进去。

一边等待，杰夫一边给李岐介绍着这家餐厅。

“猪圈”，在唐人街其实是一处非常有名气的饭馆，老板姓朱，看起来像是一个文化人多过像一个厨子，卖的招牌菜就是猪红，每一道菜品里面都有这东西。

饭馆的名字本来很有诗情画意的，叫做：“倦归轩”。

但是等到这个馆子慢慢的有名起来以后，来唐人街消费的，终究还是下里巴人居多，所以就干脆叫这里“猪圈”了。

这里是远离摩天大厦群的，临海曼哈顿唐人街平民区，代表了这座城市的喧杂与热闹。

四下里满眼都是陈旧的矮房，破损泥泞的街面，馒头铺里冒出的热气腾腾的白烟，涌动的人头，还有空气里泛着的鱼腥味。

这种种混杂在人的感官里，却只觉着四个字：生机勃勃。

在“猪圈”其破烂的大门口，挂着一个歪匾，匾都烂掉了一小半，上面能够辨认出来的字就是：卷，干……剩余的都被日晒风吹雨打去。

排队等了十多分钟，终于轮到了杰夫和李岐。

走进店，只见到满屋子的人都端着碗，埋着头“唏哩呼噜”，一股浓重的葱姜香气充斥在了大堂里面。

地上踩着软绵绵的，会错觉是践踏在足球场的草坪上，但其实质，却是因为到处都是擦过嘴随手丢弃的卫生纸，在地面上铺了薄薄的一层，还有骨头和折断的卫生筷等等。

想来是因为生意太好老板太忙，连店中的卫生也来不及清洁，这在曼哈顿中心的高档餐厅里可是完全不会出现的事。

“吃什么？”一个女人不耐烦的声音传了过来。

李岐抬头，端详着老板娘样子，这女人身材瘦削，头发已花白了大半，唇很薄，倔强的紧抿着，全身上下穿的衣服相当朴素，束了一条围裙，却洗得干干净净，而袖口，裤管处都略挽了一挽，一看上去给人的感觉就很是精明能干，麻利非常。

“我们上二楼点菜。”杰夫抢话道。

“站在这里等。”老板娘说话简直就像是机关枪，嘴巴一张就扫了一梭子过来。

说完，她已经再转向了另外个人：“吃什么？”

又是二十多分钟，李岐和杰夫终于获得了上楼的资格，在一张满是残羹冷炙的桌子前面坐下。

桌子被伙计草草收拾后，李岐甚至都可以见到桌面上的几团白色的凝固油脂，被抹布直接抹出了一个李宁商标的弧度出来。真是令人哭笑不得。

接下来根本没人跑来问二人要吃什么，一个伙计端了一口热气腾腾的锅，下面是一个轻巧的大号煤油炉子，正燃着欢快的幽蓝火焰，锅中的汤吐着一阵阵的白雾，发出“咕嘟”“咕嘟”的响声，当然还有一种十分诱人的气息。

李岐当然不用杰夫介绍华国食物，自行拿起了一只小碗，用汤勺舀了半碗，只见雪白的葱段在暗红色的猪红里面载沉载浮，清汤上面还有点点油珠，一股葱姜的浓香扑鼻而来，似乎把寒意都祛除得干干净净。

喝了一口，李岐顿时觉得有一块猪红直接就顺着汤滑进了嘴巴里面，上下齿微微用力，便感觉到这块滑嫩的猪血先是有一种反弹，然后就碎裂成了许多片，自由自在的将更多的嫩滑感觉回馈到了舌面上。

只不过是短短的两分钟，这个小锅里面的汤水就被二人喝得干干净净。当然猪红也是被一扫而空。

“待会我说冲的时候，你也一定要跟上。”杰夫没由头的对李岐说。

“冲？”

几分钟后，两个伙计吃力的端着两个大大的木托盘走了上来，托盘里面全部都是菜肴。

“就是现在！冲！”

在李岐愕然的眼神当中，其余的人包括杰夫，都已经用尽全力猛冲了上去，一人抢了一两盘菜就跑！一瞬间连那十来小碟的凉拌泡菜都没有放过。

TNND，这里居然不是由伙计上菜，而是直接端了菜上来等人去抢啊！

李岐这时候终于深深的明白，在猪圈里面，谦让礼仪之类的东西给你带来的只有吃亏和饿肚子，所以他下一次便知道怎么做了。

在下一次上菜时，李岐不客气的凭借着高出普通人一等，不怕受轻伤的耐力，和自己与体型及体重相匹配的力量值，在伙计下一次端着托盘上菜的时候，把其他人挤了个东倒西歪，然后来了个釜底抽薪，抢了伙计端着的托盘就准备走。

这时候，他见到一个老大爷居然在旁边充当黄雀，要来中途截胡。

鉴于对老年人的尊重，李岐只是稳当的一只手把大托盘举高，另一只手掀开了衣摆，露出了别在腰间的银色警员警徽和手枪枪套。

这使得那老大爷甚至包括其余想要趁火打劫的家伙，全都悻悻然的无奈走掉。

“好身手啊，以前我一个人来这吃的时候，每次都只能吃上一个主菜，今天跟着你我可有口福了。”杰夫望着李岐端着大托盘，英雄般的身影，再看了看自己先前抢来的小菜，露出了崇拜的神情。

一个托盘，三道大菜。

红白豆腐是三种原料做成的，上等石磨嫩豆腐是主料，里面混入了猪的脊髓和大脑，还有猪红，三样材料都是嫩滑非常，入口即化。

冷盘菜——灌血肠，这东西是将猪红灌入到猪的小肠里面，然后加料煮熟，过冰水后切片装盘，吃起来的口感若是不算甜腻和冰凉的话，有一点像是可爱多甜筒，一口咬下去，表面的一圈脆而有嚼头，里面的猪红则是嫩滑甘美，顺口至极。

一大碗冒猪红，是将猪红在滚水里面过了过水，再在碗底埋上躺好的豆芽，嫩白的葱段，大头菜，辣子油，火锅料，宽粉，单单是看表面浮现出的那一层红油，舌头表面就会不由自主的浮现出一种热腾腾的辣，能吃辣的人必然是最爱了。

就着这些菜，二人合力吃完了一大盆米饭，在惬意的呼出了一口气后，杰夫拍了拍肚皮呼叫伙计结账。

瞟了眼账单，李岐发觉菜简直便宜得吓人，三菜一汤一盆饭，只收了三十美刀出头，性价比爆棚，难怪“猪圈”门庭若市。

（美刀按汇率确实是6.8左右，但是按物价和购买力算的话大概是rm币的2.8左右，所以要按华国物价对比，乘个3就行了，不用乘7。）

吃好后二人便要接着办案，一一排查名单上的嫌疑人。

大步出门，迎面被冷风冷雨一逼，反而将刚刚吃下的饭菜热乎劲儿给逼迫了出来，令人十分惬意。

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