“把你扔到大山里，只要不死，你也能练出来。”

这家伙，真不会说话。

不过，在大山里嘴笨点没什么，只要有本事，那就跟来到自家菜园子没区别。

秦小天也自觉的上前捡起地上的山鸡，准备清理一下，就用它们做今天的午餐。

这个山鸡品种，秦小天认识，在地球名字叫做红原鸡，是家鸡的祖先。这玩意可是会飞，还能飞很远，跟家鸡区别很大，也很难抓，在地球这个红原鸡还是保护动物，是不能吃的。

不过，在这里除了大熊猫和个别几种飞禽走兽是保护动物，基本上随便打。

秦小天进山可不是来找罪受，随身带着一套野外炊具，就是为了能吃点好的。大山里全是山珍野味，进山了还不走一路吃一路，那多遗憾。

五只山鸡，两大三小。秦小天做了两个叫花鸡，用泥巴裹上扔进铁蛋升起的火堆下。

铁蛋也不闲着，让秦小天配料，他要露一手烤全鸡，大山里吃了十几年烤肉，铁蛋也有一手烤肉的绝活。

剩下这一只那肯定就要做鸡汤，奔波一上午，能喝一口山鸡汤，那真是舒服的很啊。

先把山鸡“掉水”。把野鸡、姜片，加入到冷水里，一起煮到开，然后捞出备用。

这个过程也叫“飞水”，可以有效去除出鸡皮的异味。

经过沸水的野鸡，和配好的煮汤材料一起放入到汤锅中，一次加足3升的水，放在旺火上煮沸。

转文火继续煲1小时，中途千万不要随意加水，等时间到加点盐和胡椒粉就是一锅美美的山鸡汤。

熟的最快的还是铁蛋牌烤鸡，这家伙确实有一手，对火候的把控不比秦小天差，只是对于调料的运用不擅长。

幸好，有秦小天补上了这个短板。

这两只烤鸡，鸡皮烤的脆脆的，色泽红润，看起来就很有食欲。

吃一口，肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，当真是口齿留香。

吃完烤鸡，叫花鸡差不多熟了，秦小天扒开火堆，打开泥封，只是闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴。

一阵阵的香味环绕着秦小天和铁蛋，诱得他们口馋，眼馋，嘴更馋……

至于叫化鸡的味道那更不用说。夹起一块鸡肉，放在嘴里，好吃到在舌头上还没站稳脚跟，就咽进肚子里去里去。

叫化鸡的味道嫩而无渣，连骨头都是酥的，好吃到直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方才依依不舍的扔掉骨头。

等吃完叫花鸡，鸡汤和米饭也可以吃啦！

这就是顶级厨师的本事，时间把控的刚刚好，不会有停顿等待的时间，绝对一直吃到饱。

熬好的汤颜色是澄黄的，又很清冽，表面飘有一粒粒油珠，一阵香味扑鼻而来，伴着碗口的热气喝上一口，鸡汤鲜香甘甜，口腔也得到滋润，令人满足。

味蕾的诱惑啊！

喝一口鸡汤，吃一口灵气米饭，在这大山里面，还有什么是比这还幸福的事。

树林里，空气清新，安静宜人。

听一首熟悉的歌，快乐出发在路上！

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