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王承恩也是豁出去了，直觉告诉他，虽然天子今天很反常，可对于大明来说这种反常是好事，若是天天如此，大明是肯定有救了。

王承恩之前很悲观，他对朱由检忠心耿耿，但面对糜烂的大势无能为力，手里的东厂也就压制一下那些文官，对于李闯，张献忠，后金一点办法都没。

他私下早想过，若是真到了万事不可为的时候，便殉了这大明吧……

死志已明的人，忽然发现自己竟然可以不死，而且似乎还有好日子可以过，那种欢喜常人难以想象。

王承恩琢磨了半天，觉得既然天子反常，那么自己跟着一块儿就是了，事情再坏，还能坏过两个时辰之前？

“奴婢现在心里明了了，圣明莫过于天子啊！”他真心实意的赞叹道。

“大臣乃天子手下，臣子不法，天子行法，是理所当然！”王公公点点头，他成功的说服了自己。

至于执行方式，这种小问题，那，那不在考虑之列……

一拳头打飞，和砍脑壳比起来，似乎还更体面些不是？

……

接下来，皇帝披阅奏折，一直到批到晚上戌时半。

相当于后世的晚上十点。

王承恩几次请万岁先用晚膳，但没有任何效果。

此刻见朱由检站起来，他连忙去传膳。

皇帝御膳原本是由光禄寺负责，也许国朝建立之初，有剥皮萱草的压力，光禄卿、光禄大夫们做事尚且勤勉认真，饭菜估计味道也不错。

可越往后便越不行。

眼下京城就有谚语，唤作：“翰林院文章，武库司刀枪，光禄寺茶汤，太医院药方”

意思是四大不靠谱，或者说有和没有都这么回事。

光禄寺名列第三，力压太医院一头，可见这时候皇帝吃得真是不怎么样。

嘉靖皇帝就很不客气的评价过：“无论祖宗时，两宫大分尽者，嫔妃仅十余，宫中罢宴设二十年矣。朕日用膳品皆下料，无堪御者。”

翻译成人话就是，二十年了了，老子吃得都是不是好东西，不配给皇帝吃的。

但光禄寺是常设衙门之一，不好裁撤，而且光禄寺不但管皇帝吃喝，紫禁城里凡是活人要吃的东西全部有光禄寺负责供应。

东西难吃，但不吃是要饿死人的，大明紫禁城里光太监就有上万，他们得吃东西啊。

再有大明虽然不济，但宫禁依然整齐，不像晚清，每天清晨乾清门摆了一堆早点摊子，由宫里的太监、苏拉操持经营，面对的顾客是上早朝的大臣和太监……

不管你是军机大臣，还是笔帖式，都露天坐小板凳上吃早点……

甚至还有官儿为此写诗“前朝忆，忆得出隆宗。苏造肉香麻饼热，炒肝肠烂杏茶浓。铺猷日初红。”

至于太监在南书房外晒大酱，熏得外国使臣掩鼻鼠窜扬我国威的事情就更不谈了。

大明万万没这个规矩。

和光禄寺对应的机构叫太常寺，负责料理给死人吃的东西，也就是祭祀食物。

光禄寺的御膳让皇帝都难以下咽，可想而知，摆在先皇牌位前的那些贡品斋饭，真真是连鬼都不要碰，或者说就是糊弄鬼。

皇帝也不傻，既然裁不掉光禄寺，那就自己开小灶呗，反正宫里有的是太监。

太监十二衙门里还有专门的尚膳监，后来司礼监的掌印、秉笔也负责过御膳。

但味道么……

还是一言难尽，道理也简单。

大太监们肯定是要变着法儿讨皇帝开心，万万不会在吃的上面搞花头。

可这毕竟是要进万岁爷御口的，味道好坏是其次，首要是安全，绝对的安全。

为此，也是费煞苦心，首先火候就得到家，所有食材宁可多煮也不能少火头，那怕是炒菜，过完油后也得放点开水在炖上一盏茶的功夫，以确保熟透。

……这就让人头痛。

东西都煮烂，为了调味那只能大放特放酱油香料，弄得所有荤菜都一个味道。

其次，还是安全考虑，御膳在进皇帝尊口前，有五六个太监负责试菜，防止中毒，顺便斟酌咸淡。

这么一来，刚出锅的还热气腾腾的菜到了皇帝面前也就是温的，加上煮烂的烹饪方法。

鲁智深面对一桌子菜，眼泪都快下来了……“这御膳，若是加点咖喱，便是天竺狗食了……洒家当年在大相国寺都没吃得这么差……那时候还能偷狗……”

想到这儿，他眼睛亮了，站起身来，“王承恩，传旨下去，洒家要吃狗肉！”

“陛下”王承恩又跪下“万万不可！”

“为啥？”

“这，这狗肉乃贱肉，宫中向来是没有的！”

“胡说，洒家方才还听到传来几声狗叫，是了，你这厮没吃过狗肉，不晓得狗肉滚三滚，神仙站不稳，走了，洒家这就带你去打狗尝鲜。”说完便朝犬吠声处而去。

王承恩膝行阻拦，“万岁，万岁，打不得，打不得，这是宫中专门养的上好细犬，专做狩猎之用，是各地督抚精挑细选而来，每条都要好几十两白银……”

崇祯帝一听，气得哇哇大叫，玩命拍脑袋。

王承恩吓得不敢说话，其实是他也不知道该说什么。

原本想用宫中规矩去压对方，但一想，今天都拳打阁老，掌扇大夫了，什么规矩都成了笑话。

“既然宫里的狗打不得，那走，咱们出宫，洒家带你打几条肥狗去！”

“万岁，晚上宫门都落锁了，谁都不能出去！”王承恩劝道。

“谁说要走门了……”朱由检眼睛瞪出“对了，打狗需要家伙，你给洒家寻一柄趁手的活计来……”

“这”王承恩眼珠一转“万岁，寝宫侧殿不是有下面进献来的宝刀宝剑么，奴婢这就让人去搬过来……”

“刀剑？有甚用，不爽利的紧。你且，你且……是了，宫中可有方便铲，寻一支过来便可……”

“方便铲？”王承恩傻眼了。

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