伸个懒腰，袁鑫看他愁眉不展的：“视频那些就是看个热闹，你干脆买几本工具书好好学习，要有步骤的学习。”

易辰点点头，古镇上就一家新华书店，店面不大，主要以文具为主，几次路过也就进店的位置会摆几本畅销书。

“先网上看看吧，挑挑有什么好的。”

打开taobao网，易辰搜了一下，《厨师的四大绝技：大厨知识技能》看成还不错，加入购物车。

《图解料理刀:108种实用刀法》看着像武功秘籍，下一本。

《从零开始学果雕菜雕》这本书的封面上印着一个西瓜被雕成栩栩如生的四面花纹灯笼，让人一眼就觉得只要买了这本书，我也能够成大师。

一路浏览着搜索信息，越看越眼花缭乱，到最后连古玩玉器的雕刻艺术介绍都出来了。

退出浏览页面，易辰打算还是下午的时候去趟书店，直接挑选会好一些。

既然这么决定了，他把今天买来的绿豆芽，放到水槽里开始挑拣冲洗。

易辰回头对袁鑫说道：“鑫仔，把金桂银芽的木牌挂上去吧。”

“好嘞，辰哥。”

这道金桂银芽有一阵子没上过菜单了，今天就做来换换口味。

说起金桂银芽，是典型的咸鲜风味。

金桂银芽的咸鲜风味是以鱼露为催化剂，鸡蛋和鱼露是绝配，鸡蛋本来也足够鲜了，再加上鱼露调味，简直好吃的要咬舌头。

这道菜炒完出锅，带着鲜劲儿的鸡蛋碎，轻轻巧巧地挂在豆芽上，豆芽还脆生爽嫩。

而且这道菜还有一个秘诀，就是无需再放味精，只要搓上一点细盐调味即可。

鸡蛋已经够鲜了，味精就不用来凑热闹了。

周末的午市会比平时增加些客流。

过了十一点，店里迎来了一拨小高峰的忙碌，幸亏午市只有一种套餐，不然易辰可就忙得四脚朝天了。

食客们已经渐渐习惯起小店每天随机推出的菜单套餐。

易辰看到唐老爷子和周大爷来了店里，抽出一点空，过去问到古镇除了新华书店还有哪里能买书。

“大书店好像就这一家。”

唐老爷子又思索片刻：“或者去文山巷的旧书房，那里都开了四代了，能淘到不少好书呢。”

“特别是连环画，虽然是新印的，但都是按照老版本复刻，可不错呢。”

其他食客听到文山巷的旧书房，也是津津乐道。

“他家老板姜老先生得有百岁了吧？”

“今年97了，前几个月还在迎宾楼摆寿宴，现在都四世同堂了。”

“有福气，有福气啊。”

“他儿子现在也退休了，就帮他打理着旧书房，改天我也去逛逛，淘上一套水浒，看着解解闷。”

小店里因为一个话题，一时气氛热闹起来，大家也都聊起自己以前在旧书房的趣事，透露出对以往时光的怀念。

午市结束以后，易辰照着从客人那里得来的各类信息，骑上小电驴去逛逛这历经四代的旧书房。

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