返回第二章 一手东北菜(2 / 2)写跑偏了首页

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那时候她家开了一个饭店,而他呢,刚刚大学毕业,没事就到她家饭店帮忙。经常是一忙就到半夜,然后俩人一起踏着一路星光回家,一起看着那四季的变换,更是俩人一起憧憬童话一般的梦,不知过了多少年,俩人分开了。

梦也随着四季变换而变换,不变的只有那段路与留在心底里的痛,如今他又拿起菜刀,又是一个轮回的开始。

追寻过去的记忆,虽然手还是有点生,但是随着菜刀的飞舞,约翰也慢慢找到了感觉。

猪肉炖粉条,锅包肉,肉段,小鸡炖蘑菇,宫保鸡丁,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼。

终于后厨小妹笑着跑来喊道。

“好啦,歇会。”

约翰放下菜刀,收拾好厨房走出来。

看着桌子边已经围满了一群人,此时约翰内心中的成就感爆棚。

张大发一把拉住约翰很惊讶。

“没想到,没想到。”

约翰笑了笑。

“这个是小鸡炖蘑菇吧?这个是麻婆豆腐,嗯。。这个这个是猪肉炖粉条,哈哈我说的对吧。”

约翰点点头。

“那这个是什么?”

约翰看了看说道“这个是锅包肉,外酥里嫩是东北名菜很好吃的。”

“那这个呢?”

“水煮鱼,是川菜的一种,特点是香辣鲜,一般都是以鲤鱼,黑鱼,草鱼做的可是这里没有,也只能用鲑鱼做了。”

张大发点点头,每样菜架起一块尝了尝。

“小妹,去,给找李师傅,钱老板,于师傅,一起尝尝。嗯,算了,剩下的我去吧。约翰,你先坐,咱们一会边吃边聊。”

这年代的纽约华人还是很有人情味的,虽然异国他乡的他们人数并不多,但是很团结,很快就乌央乌央来了一群三四十岁的中年男女

张大发更是从楼上搬下来一坛子绍兴黄酒,等众人落座张大发拉着约翰跟自己坐在了一起,众人眼力不禁出满了疑惑。

疑惑点约翰知道,现在的唐人街,能跟华人走到一起的白人并不多,这年代白人对华人出满了歧视,相对的华人跟当地白人也不怎么对付,通常来说几乎是井水不犯河水。(除了偶尔来吃饭以外深交的还真不多。)特别是像这样大家聚会吃饭,这也算上一件稀罕事。

“大发,这位?”

张大发卖个关子,绷著脸。

“这位是我店新来的厨师,今天做的菜都是这位做的。”

顿时惊讶声不断,看着张大发的眼神都变了,一个个那意识就是我学的少你别骗我。

“咳咳,大发啊,耍耍就行啦。别在这个鬼佬面前逗咱们老哥几个。”

“嘿嘿,这鬼佬是你的洋女婿?小妹,小妹,你跟叔说实话,是不是今天订婚?”

“是啊,小妹,呦呦呦,你看脸红了。”

“诶,还别说我看着鬼佬挺帅的,咱小妹以后估计要吃苦了。”

“怎么说老于?”

“鬼佬那吃面包和牛奶体格都好。。”

“哈哈。。。”

约翰脸色也变了。

“咳咳,我真是新来的厨师。”

约翰一句地道的普通话出口,顿时在座所有人都安静下来。

此时张大发乐的差点没肚子疼,而在座的那几个脸色也变了一阵红一阵白感觉自己脸上一阵阵的发烫,他们万万没想到啊眼前的这个鬼佬竟然会普通话,还能听懂他们说的粤语。

那他们刚刚所说的那些话,不是都被人听懂了,这鬼佬鬼佬叫了半天好像还真不怎么太好。

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