野地瓜毕竟只是水果,可不能当顿吃的。
“幺舅,我们中午吃啥子耶?”
“靠山吃山,靠水吃水,在山里好吃的东西多得很。”
“我听到山坡坡下面有水声,我们去抓鱼来吃?”
“天天吃鱼你吃不腻呀,我们今天吃一种更好吃的,叫做竹竹蜂。”
“竹竹蜂?”张辉斌和张辉文都是满脸好奇。
竹竹蜂又名竹蜂和象鼻蜂,此物成年时浑身坚硬,嘴上有一条长长口器,相当坚硬,可以轻易钻穿竹子。
在斑竹林,这玩意儿和地上的野蘑菇一样随处可见。
因为这玩意儿很容易被发现,一是颜色和竹子颜色截然不同,二是竹子表面被它钻过以后会有黄白色竹丝残留物。
徐元枫环顾四周,很快就发现一只竹竹蜂,他随手就把竹竹蜂抓到手里。
竹竹蜂外壳坚硬,在斑竹林中少有天敌,所以它们对外物警惕性很低,非常好抓捕。
“这就是竹竹蜂呀!”
张辉斌把竹竹蜂拿到手里把玩。
“这个怎么吃呀?”
“和肥蚱母差不多,去掉脑壳,身上其他位置都能吃,以前我都是用火烤来吃的。”
张辉斌这段时间吃货本性被徐元枫用原生态食物给勾出来了,得知竹竹蜂比肥蚱母还好吃,立即化身为捉蜂斗士。
斑竹林很大,竹竹蜂多不胜数,有时候一根竹子上面就有几只,三个人没抓多久就搞了两斤多。
“你们两个继续抓,我去溪边生火烤竹竹蜂。”
在山林中生火必须要谨慎,否则就会牢底坐穿。
徐元枫来到溪水边,找到一处鹅卵石滩涂作为生火地点。
他在溪水边发现有少数塑料垃圾和黑灰堆,证明这个地方以前有驴友生火做饭。
滩涂上面没有植被,并且周围是水草植物,水分足,不易燃烧,后续灭火也很容易。
他找来那些被竹竹蜂祸害死的干竹子当柴火。
只要搬来两块石头,中间放上去一块平板石,这样一个简易石锅就能做成了。
徐元枫先用溪水把平板石稍稍凹陷进去的那一面清洗干净,放到石头上。
他随身携带着打火机,用打火机点燃干竹壳,再将干竹子点燃。
一般烧干竹子时需要把竹子踩破,避免竹筒中的密闭空气受热膨胀发生爆炸。
虽然威力不大吧,但是可以避免把火星蹦到远处。
趁着柴火燃烧,徐元枫把竹竹蜂简单处理,去掉头部和内脏,以及硬骨长足,然后用溪水清洗一遍。
柴火渐渐把平板石烧热烧烫。
这时徐元枫拿出早上准备的猪油,倒一部分在石板锅上。
没过多久,猪油就开始滋滋冒泡。
他把竹竹蜂挨个放上去。
没过一会儿,竹竹蜂外壳就变色发红,那种独特肉香味滋儿一下子就冒出来了。
香味随风飘散,在竹林中的两兄弟闻着香味,都馋得不行,来到滩涂上看着徐元枫油烤竹竹蜂。
“哇噻,幺舅你好牛批哟。”
“基操勿六,哈哈哈。”
“需要我们做啥子?”
徐元枫取出小背篼里面的各种调料。
“等下竹竹蜂烤好了就可以放佐料,你们就按你们自己的口味放就是,我只需要放点盐。”
经过徐元枫这么一说,两条馋虫忍不住擦了擦嘴角的口水。
很快第一批竹竹蜂就烤好了,两兄弟给竹竹蜂撒上佐料,用竹签子扎起来放到嘴边,狂吹几下就开始下嘴。
“卧槽!呜呜!卧槽!真香!真脆!”
张辉斌一时间找不到合适形容词来形容,只得一句卧槽表达心情。
张辉文要含蓄得多,一边用手机录视频,一边像一个美食博主介绍这道人间美味。
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