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新家简单收拾了一遍，李帆他在外边支起锅，开始在水龙头旁边清洗五花肉。

晚，他准备用五花肉炼油，然后做一道红烧肉，还有油渣面。

五花肉清洗好，他在案板切块，然后生火加水，直接把五花肉倒在锅里边，先过一遍水。

直到锅里边的水开始沸腾，李帆把焯水的五花肉捞出，锅里边的水倒掉。

在水池边把锅清洗一遍，然后把焯水的五花肉倒在锅里边放在火炉。

听到锅里边发出吱吱冒油的声音。

李帆开始翻炒，直到油锅里边的肥肉变得金黄不在出油，他才把猪油渣从锅里边捞出开始控油。

李帆用肥猪肉炼油是在外边，很快中院就传出阵阵猪油的飘香。

猪油炼好李帆从屋子里边拿出一个陶瓷罐，他直接把锅里边的猪油倒在陶瓷罐中。

拿出几块冰糖丢在锅里边，开始炒糖色，小葱，八角，桂皮，少许花椒做红烧肉的香料放在锅里边继续翻炒。

李帆感觉翻炒的差不多，他直接把旁边的炸过的五花肉倒在锅里边开始加水。

锅里边煮着红烧肉，他手也没有停下，开始和面开始准备做油渣面。

咕嘟咕嘟。

半个小时过去，大锅里边冒出红烧肉的香味。

香味在大院里边飘散。

现在，已经到饭点了，在外边班的大院住户们，一个个也都开始回来。

易中海是八级大钳工，一个月工资99块钱，所以他有钱买得起自行车，其他住户工资只有三十，四十还要养一大家子。

平时吃饭都紧紧巴巴，更别说攒钱弄自行车票买自行车了。

大家都是两条腿从轧钢厂回到大院。

两条腿跟自行车两个轮子，可没有可比性，经常易中海这种有车一族的人都吃完饭了，两条腿的走的人才到大院。

这也是为何李帆没有看见秦淮茹和傻柱的原因。

中院门口，何玉柱一只手插口袋，一只手拎着饭盒开口说道；

“哎呦，这是谁家在做红烧肉闻着可真香，咱们大院有着条件的也就只有壹大爷家，秦淮茹今天晚你家仨孩子可有口福了。〃

“你看，壹大爷家都炖红烧肉了，你也别惦记我的饭盒，今天可把我给累坏了，正好晚我喝两口解解乏。〃

傻柱一起的秦淮茹也闻到香味，如果是壹大爷家炖肉，仨孩子还真不缺肉吃。

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