返回第四章开业大吉神级酸辣土豆丝(1 / 2)我爱樱岛麻衣首页

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整个的酒楼内一片狼藉。

甚至各种乱七八糟的物品随意的摆放在地,地面之还流淌着浑浊的污水。

“系统,使用酒楼装修卡。”

看着眼前的景象后,叶飞扬眉头微微一皱,在心中轻声低语了一句。

“叮咚,正在使用酒楼装修卡,还请宿主阁下稍等。”

就在华夏神级美食系统声音响起的同时。

叶飞扬面前的场景正在发生在不可思议的变化。

一分钟时间过后。

原本开破败不堪的清梅居私房菜就焕然一新

一座装修的古朴而典雅酒楼,重新出现在了叶飞扬的面前。

“不愧是系统出品,果然是精品啊”

叶飞扬在心中估算了一下,若是按照这里面装修风格来看。

最起码也要六十万华夏币,方才能够装修到这种地步。

随后叶飞扬在酒楼内转悠了一圈,熟悉了一下店内的情况。

目前清梅居私房菜分为下两层。

第一层,乃是拥有八张餐桌的餐厅,每张桌子能够坐下四人。

第二层,就是酒楼的厨房,属于半敞开式的厨房,里面冰箱,冰柜,灶台等一应俱全。

看完这一切后。

叶飞扬这才把意识重新落到了自己的脑海当中。

只见在他的脑海中,有一张闪烁着淡金色光芒的菜谱悬浮在哪里。

“学习,神级酸辣土豆丝。”

叶飞扬在心中轻声默念了一句。

刹那之间。

闪烁着淡金色光芒的食谱瞬间化成了一束记忆的洪流,牢牢的刻印在了叶飞扬的脑海中

【食谱:神级酸辣土豆丝】

【配料:土豆,青红菜辣椒丝,蒜片,香菜段,红辣椒段】

【调料:白醋,盐,味精,鸡粉】

在还没有融合神级酸辣土豆丝食谱的时候。

叶飞扬认为。

酸辣土豆丝不过就是一道普通的家常菜而已。

然而现在,这道料理,却直接颠覆了叶飞扬心中的认知。

想要做好一道酸辣土豆丝。

并不是简简单单的将其制作完毕,就可以了。

而是从选材到火候,以及出锅都有非常严格的限制。

首先使用的土豆。

就要选择巴掌大小,外形肥大而光滑,以椭圆形的土豆为最佳。

当然!

这也仅仅是第一步而已。

还要看土豆颜色,土豆分黄肉及白肉两种,黄的含淀粉多,白的较甜,肉质细腻。

其中来自与黑土地的克山土豆

克山地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地,土壤以黑钙土为主,气候较凉,昼夜温差大。

这些都给土豆的生长,提供了独到的先天优势。

此地的产出的土豆用来制作酸辣土豆丝极为的合适。

而酸辣土豆丝所用的干辣椒段,也并非选择普通的辣椒。

而是要选择来自于鸡泽县的辣椒。

这里生产的鸡泽辣椒,也叫羊角椒。

这种辣椒颜色偏紫红色,光滑细长,辣椒尖处呈钩状。

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