返回第5章 晒厨艺(1 / 2)五代同堂首页

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刚来到灶头前,准备拿出大铁缸子准备沏茶喝水,却听不到一声冷冷的声音传来。

何雨柱回头一看,发现是学徒刘岚,负责给饭店加菜的,这时候正坐在马扎上面削土豆呢。

整个厨房里,除了几个大师傅,谁见着他都得尊称一声何师傅,唯独这个刘岚,最喜欢一嘴一个傻柱儿叫着。

要说原因,人家刘岚是接手他爹的班来得食堂,转正是早晚的事情,也就不用拍何雨柱的马屁了。

再加上她的性格泼辣,说话也一直大大咧咧的,以前原主傻柱,可没少和这个泼辣少女斗嘴,俩人也有点过节。

听着她阴阳怪气的,傻柱儿并没有往心里放,冲着她一笑就扭头过去了,没搭理她。

刘岚见何雨柱并没有像往常一样和她死磕到底,顿时一愣,心念这憨犊子竟然变了?

甚至,他居然还冲她笑了,真是有意思。

不过她也没有多想,狠狠瞪了何雨柱一眼,然后低头处理起了食材。

等何雨柱把茶煮好之后,就把厨师的一身服装给起上,然后扫视了几眼厨房。

贴着南墙的土垒小灶上,有的火炕口大小不一,看来都是各有用途。

现在还没到饭点,火灶口都熄着,过了一会儿就该填煤生火了。

厨房的中间,是几个大案板放着,这是专门用来切菜的,这会儿已经开始揉面了,准备和上一打的蒸煮打交手。

这个年代,主食以窝窝头为主,并以馒头为辅,米饭就几乎看不到。

毕竟,现在市场上的白面可便宜了,只用几毛一斤,而那米饭就贵了,快凑整成块了,足足贵了一倍。

别小看这一倍,现在正儿八经的工人工资水平,一人也不过平均十几块钱。

记得电视剧里,何雨柱应该还有徒弟叫马华,是个地道的实诚人,对傻柱儿倒是忠心耿耿的。

现在才56年,离电视剧的剧情开展还早了几年,这个马华应该还没来食堂,倒是厨房里有个二把手厨子也是姓马的。

如果他记得不错,那人应该是马华的爸爸,岁数不小也快退休了,估计马华也跟刘岚一样,是来接班的。

坐在灶头前,喝着自己泡好的茶水,不时监督着手下把食材处理准备工作完成。

除了厂子领导要开小灶招呼之外,食堂给其它员工的饭都是大锅饭,所以何雨柱派上用场的地方不多。

这就是大腕儿的待遇,在这个一亩三分地里,傻柱也算是半个老大。

不过今天,何雨柱却不同以往了,晚点这顿饭,他准备亲自动手。

一是为了熟悉原主傻柱的厨艺,让自己能够接手得更加得心应手。

另外,就是自己以前太懒了,脾气也臭,明里暗里得罪了不少人。

亲爹以前是食堂主任他还不怕,现在他那个不靠谱亲爹跑路了,新来的那个食堂主任可不是好货。

所以在没有实力放肆之前,他还是得老老实实做人。

喝了整整两大碗茶水,他扫了扫墙角挂着的老钟表。

“嗯,差不多十点了,开始做饭吧。”

闻言,周围的几个炒菜师傅都是微微一愣,不过那个老马反应却是最快的。

“唉哟,傻柱,你的意思,今天的菜让你来炒?”

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