林建国自个抓住了鸡爪和鸡翅膀，刘梅熟练的抓住鸡头，用菜刀划拉了下，那滚烫的鸡血就放入了盛放了淡盐水的大碗之中。

再然后就是退毛了。这些步骤，林建国很熟，开水是现成了，加了点凉水，不到五分钟，就公鸡就成了白条鸡。

“婶子，晚叫易叔在这里吃饭吧，这么大个公鸡，我跟老太太也吃不完，放久了，这味儿就不对了。”

这会没冰箱，倒是可以腌制或者做的咸一些用来保质，但是那味肯定没有新鲜吃来的好。

“那成，我回家去蒸白面馒头，一会送过来。”刘梅答应了，不过她也不想白吃，想要拿白面馒头过来。

“别，我刚答应奶奶今晚吃米饭，不过家里的蒸笼不够多，婶子，把您家的蒸笼拿过来用一用。”

林建国开始熟练的清理内脏。

内脏先放入一个盘子里面先不动，把清理干净的鸡让在案板，拿出菜刀，“哆哆”的动刀，切成了一块块的，然后找出十个大碗，每个碗里都放好了鸡块。

想了想，林建国又切了几个土豆，从自个的箱子里面，拿了个小布袋出来，其实是从随身农场的仓库里拿出来的，里面有一些蘑菇干货。

拿开水泡发了下，然后垫在了碗底，面盖了鸡肉。

“奶奶，今儿咱们吃的清谈口味的，要是口重，我再调个酱油的，沾着吃也成。”

“成，你怎么做，奶奶就怎么吃，你做的，奶奶都爱吃。”

老太太这会就看着林建国忙碌，心里面满意的不得了。

刘梅把家里的蒸笼也拿来了。

林建国就在锅里面放满了水，然后蒸笼放去，装着鸡肉的碗也一个个放进去，总共十二碗鸡肉，还做了八碗米饭，都是用蒸的。

“婶子，这火就麻烦你了，我先去趟街道办，回来的时候，借着自行车来的，这会要先去还自行车。”

等蒸笼摆好，林建国就把烧火的活计交给了刘梅，然后又对老太太说道：“奶奶，杨大匠要是把缸拿来了，就把缸放窗口下面吧，您老让他们帮我把水打满了，把鱼给养进去，这么漂亮的鱼，我稀罕着呢。”

“行，奶奶给你看着，这鱼死不了。”老太太一口就答应了。她也挺喜欢这条漂亮的火鲤的。

来到小院，林建国就看见他带来的那麻袋鲤鱼已经被人用麻绳给穿了腮板，然后在一个竹竿挂着了。他的那个麻袋，也被人清理干净了，在一旁挂着。

“林同志，谢谢。”

遇到几个干活的师傅，都向林建国表示感谢。

林建国也没耽搁，出了小院，就骑了自行车，往街道办驶去。

街道办这会可热闹了，班的工作人员没想到刚刚昨天吃了鱼，今儿个又能见到鱼了。

“主任，这鱼要不别送食堂了，剁吧一下，一人分个半条，带回家也能给家里人尝尝鲜啊。”罗大姐像王主任建议道。

这不仅仅是她一个人的想法，也是好多工作人员的想法，这一个人过的倒是无所谓，但是家里拖家带口的，都希望能分鱼，带回家去做。

王主任也想着这鱼带回去做会更好，她儿媳妇可是刚生产，鱼汤是能下奶的。

“可以，不过不能让建国难办的，还是在食堂走一遍帐。”

这走账虽然显得多此一举，但是不会给林建国带来麻烦，要不然，有眼红的去举报一个投机倒把，也是一个麻烦。

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