剩下的2万块钱,还要买米,以及厨房里的各种调味料以及各种厨具,全部在这个农贸市场搞定了。
最终消费是9万6千。
张子君的银行卡里只剩下4000块钱了,不过他感到非常的满足。
张子君付完钱之后,好像捡到宝一样的表情,着实让刘经理百思不得其解。
这是正常人的反应吗?
一个新开的店,人流也没有,就想学人家搞特殊化,不怕亏钱吗。
好在刚才已经和张子君说好了,如果到时候,拿到餐厅不好卖,也不能退回农贸市场,他们这边不支持任何理由退货。
“以后要是再有好的东西,千万要记得告诉我!”临走的时候,张子君还特别打了个招呼。
刘经理微笑点头:“一定一定,祝张老板生意兴隆,对了,你的店叫什么名字啊?”
“饭统餐厅!”张子君微笑着说道:“一般人我不告诉他,我先走了!”
“好的,再见!”
张子君走后,刘经理拿出了手机,打开大众点评搜索了一下饭统餐厅。
“未搜索到相关内容”
刘经理直接傻眼了。
“大众点评都不开通,这个年轻人还真是有个性!”
她实在想不通,张子君这个新店打算怎么操作,按照正常的逻辑,这样下去肯定是不到半个月就倒闭了。
……
张子君再次回到店里时,果然陈明晓已经下班走了。
他也不打算进去了,而是先回到家里,按照今天采购的菜品清单,制定店里的菜单,明天去找广告公司制作,安装完就可以开业了。
距离饭统餐厅只有200米远的一个小区,叫做康泰新村,张子君的窝就在这里。
因为不靠地铁,不靠公交,周边也没有学校,没有医院,所以非常的便宜,一室户,精装修,只要2000块钱一平方,住的那是相当的舒服。
厨师出生的他,每天都是自己做饭,家里的厨房搞的也很漂亮,冰箱里塞满的全是各种吃的。
但是几天,张子君没有时间做饭了,他直接点了一个外卖,然后蒸了一锅米饭,便坐在写字台前,编辑菜单。
第一道,香柚河豚鱼皮丝,188元;
第二道,清蒸帝王蟹,1288元;
第三道,石狮子锅仔,588元;
……
整张菜单上,连蔬菜都没有低于50块钱的。
这个菜单做出来之后,简直就是让人认为这几店的老板想钱想疯了。
所有的价格定的都是符合市场价位,也通过了系统的审核,只是因为地段的原因,在张子君的餐厅里面肯定不太好卖,并非绝对的有价无市。
所以张子君还是有些不太放心,万一真的有人点了,他就要少赚很多钱。
所以这次开,他什么活动都不做,就这么悄无声息地开业,知道的人越少,风险也就越少。
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