今天他接了一活，主顾要给老人祝寿，中午自家要摆几桌，朋友就找到何大清。

凑了三个人给人家作席。

何大清当仁不让的主厨，朋友当帮厨，还带了一个孩子当小工。

何大清到了地方，朋友老刘和一个小孩早到了。

老刘主的局，食材也是他准备，收拾。

何大清主要过来料理。

主家也是一间大四合院，虽然只是前后两重，不过人家明显少，看着干净舒服。

所谓天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头。

主家应该不是一般人。

何大清心里有数。

就算流水席，大锅菜，这手艺也不能马虎了，稍微不注意对不起主家、对不起朋友。

席棚已经在院子里摆好了。

何大清拿出自带的厨师衣物、工具，清洗了手，开始忙活。

现在忙活也就是做准备工作。

一桌10个菜，普通8个热菜。加两个凉菜。

还有就是最后准备的长寿面。

何大清面案一般，面就是老刘准备。

何大清临时又搭了一个灶头，开始整饬食材。

三个小时出去，都不带停手的。

他手里干净，最开始身边什么样，收尾也是什么样，要不大师傅呢，样样平整有序，有条不紊。

所以他也就操心案面的事情。

后面就交给老刘。

作席面也就赚个辛苦钱，还不能让人知道。

这事也就老刘能办，光买菜这里面道道何大清就不想知道。

怎么说在厨艺一行也是排在第一排的人物，有些钱你非要赚，做不好另说，别人就要说你贪。

何大清也不在乎。

这边老刘面条下锅，让寿星吃了一根长寿面，给大伙了面条，这事才告一段落。

哥俩坐在一边喝茶。

茶喝不够，休息不过来，他们就算吃饭的时候也吃不动。

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