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今天是正式营业前的试营业,林天羽有些紧张。
门口的小黑板,写着店铺的奶茶品类。
“黑糖珍珠奶茶,10元一杯。”
“布丁奶茶,10元一杯。”
“纯正黑糖,新鲜牛奶,不容错过!”
“今天开业第一天,全场五折!”
林天羽选择的牛奶和茶叶品质都是乘。
而且是手工熬制的。
不是奶茶粉冲泡的。
定这个价不算贵。
至于开店第一天打对折。
先把口碑打好,绝对是稳赚不亏的。
至于后面的话。
林天羽准备在接下来开店的第一个月里。
做个第二杯半价的活动刺激消费。
林天羽精力有限,所以只选了两种。
都是最传统的品类。
卖东西贵在精,而不是多。
做得好了,自然有人愿意买单。
若是不好,就算有再多的品种。
人家也看都不想看。
等攒够了积分,就可以升级到中高级。
增加水果茶等其他的种类。
林天羽在炉子旁边控着火。
煮茶的温度和时间非常有讲究。
煮的温度太高,茶的营养容易流失掉。
煮的温度太低,茶的口味又没那么好。
他不时的用勺子搅拌茶水。
全神贯注的看着茶水的状态。
“就是这个时候。”
林天羽拿起刚刚在旁边炉子热好的牛奶倒了进去。
继续搅拌起来。
牛奶的颜色逐渐在茶水中晕染开来。
形成奶茶的雏形。
现在才是二月份。
还不是夏天的时候。
天气有些冷,最适合喝热的奶茶暖暖胃了。
等到四月份。
林天羽就要着手置办冰柜、冰淇淋机和空调。
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