长安君府。
一处庭院。
其中一间房内。
一个成年男人在屋内惬意翻竹简。
他的身前身后,左侧右侧。
都是嬴成蟜找公输家,特意定做的书架,书架里堆满竹简。
男人把几卷要看的竹简放在桌案,桌案有两个小鼎。
其中一个鼎摆放着几块米糕,另一个鼎则是装着淡黄色颗粒状物体。
男人举止优雅,气度从容。
不是从小受礼仪训练的人,作不出这等架势。
他就是韩国九公子,韩非。
从一个小鼎中拿一块米糕,到另一个小鼎蘸蘸黄色颗粒。
放入嘴中咀嚼,这香甜的味道,韩非百吃不厌。
手中竹简换了十三次。
韩非又伸手入鼎,什么也没抓到。
米糕被他吃完了。
韩非头都没抬,眼睛陷在竹简里。
高声喊道:“糕!”
“诺。”
有下人随时恭候,应声下去。
等不多时,有人走入书屋。
将一个装满米糕的小鼎摆在桌案,站在屋里注视着韩非。
韩非看过八列文字(竹简书写是从往下写,所以叫列),送米糕的人还是没动,韩非疑惑抬头。
往日下人不会在他这里驻留。
将空鼎换成装满米糕的小鼎,就会退下。
“呦,书呆子终于抬头了?”
嬴成蟜调侃道,抓一个米糕蘸满黄色颗粒,一口吃下。
“我弄出柘糖,好像给你发明的。
“吃这么多,我都怕你得糖尿病……”
秦时,甜食只有饴糖。
是以谷物淀粉掺和麦芽,再经过醣化熬煮,形成的粘稠状制品。
嬴成蟜第一次吃饴糖时。
发现这东西甜味严重不足,只有那么一丝丝。
而且其中还有许多谷物残渣,口感也不好。
就好像吃一块掺了许多沙子的面团,他是真吃不下。
为满足自己口腹之欲,嬴成蟜选择把在宋代才流行的蔗糖,提前鼓捣出来。
甘蔗在这时叫做柘,他便将蔗糖叫做柘糖。
他先是托人在楚国购买柘。
买回来后,把柘切丝,挤出汁水,滤去残渣,用大火熬煮柘汁。
出现密集小泡后转小火再煮几分钟,关火继续搅拌。
温度降下来后,柘糖越来越黏稠。
他搅拌到柘糖拉丝,迫不及待就尝了一口。
作为一个品尝过各种甜食的现代人。
柘糖的甜度和口感,嬴成蟜只觉得还行。
但其他人可没吃过,这个时代人吃惯饴糖,突然吃到柘糖,他的这些门客都眼睛一亮。
甘蔗产地是楚国,可就连屈原都赞不绝口。
屈原所写的楚辞·招魂中,有这样一句话:
胹鳖炮羔,有柘浆些。
这里的柘浆就是甘蔗汁。
屈原没想到,楚国的柘浆,简单熬煮冷却后,竟然这么甜。
最夸张的就要属韩非了。
自打他被嬴成蟜从咸阳狱救出,进了长安君府,每日必食柘糖。
长安君府一大半柘糖,都被韩非一个人吃下了肚子。
连嬴成蟜有时想吃些柘糖,都要跑韩非房中来蹭。
韩非看到嬴成蟜,神色一正。
放下手中竹简,拱手行礼道:
“君,君,君!
“非,非不知,不知,知君……”
韩非口吃,说话不利索。
嬴成蟜看着心里直着急!
他拿起一块米糕,在柘糖里搅和两下。
塞进韩非口中,堵住韩非的嘴。
“行了别费劲了,我知道你什么意思。
“不知道是我,多有失礼,还望恕罪。
“是这个意思吧?没事我不怪你。”
韩非嘴里塞满米糕,嘴巴鼓鼓的。
用力咀嚼,使劲点头,心下松了一口气。
不用说话,真是太好了……
嬴成蟜去拿米糕,蘸柘糖吃。
被韩非赶忙拦下,韩非认真地摇摇头。
“嘿!看你那小气劲!”
韩非护住装柘糖的小鼎。
一副米糕随便吃,柘糖不能动的架势。
嬴成蟜失笑。
“这要是传出去。
“谁信大名鼎鼎的韩非。
“是个爱甜食,还护食的人?”
韩非伸出一根手指。
指指装柘糖的小鼎,指指自己。
又指指嬴成蟜,指指门。
他没有说话,但嬴成蟜明白。
鼎里的柘糖是我的。
君要吃,出门去庖厨。
嬴成蟜一屁股坐在桌案。
他这次不是奔着柘糖来的。
“不闹了,帮我个忙。”
韩非警惕地看着嬴成蟜。
把柘糖小鼎抱起来,摇摇头。
有一次嬴成蟜特别想吃一个甜口菜,需要柘糖调味。
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