“客人,你的这把厨刀,是夹钢厨刀。”
“这种刀的特点是,全刀只有刃口处,经过了猝火处理。”
“只在刃口处进行猝火处理,因为这一特点,让这把刀拥有了更高的锋利度。”
“但是同时,它的缺点也很明显,那就是使用寿命会变短。”
“一般是家用的情况下,夹钢厨刀的使用寿命,是15-20年。”
“但是,你这把刀肯定不是家用!”
“经过10年的使用和不断的打磨,这把刀的“猝火硬化区”已经完全磨平了。”
““完全磨平”意味着什么?”
“意味着,这把刀的确是已经走到了它生命的尽头。”
“所以,不管你去多少店,得到的回答,都会是一样的。”
“它的确是不能陪伴你,再继续走下去了.......”
“..........”
听到陈飞缓缓说出的话语,
木久知园果沉默了。
“其实.....其实我早就已经知道这件事了。”
也不知道过去了多久,木久知园果抬起头,看向了陈飞,
在这一刻,陈飞发现,木久知园果的眼眶,好像有些红红的,
“您知道么,其实我早就已经知道这把刀已经快不行了这件事了!!”
“它被使用的时间,其实远远不止十年了。”
“这是我母亲在过世之前留给我的厨刀!”
“我母亲以前,也在餐厅里工作。”
“这把厨刀,是她买过的,对她来说是最昂的东西了。”
“每次使用之后,她都会好好保养这把刀。”
“就像是对待亲生孩子一样!”
“园果,以后这把厨刀,就留给你了!”
“这是母亲临走前,最后对我说的一句话!”
“后来,每次拿起这把刀做菜,我都感觉,母亲好像是还在我身边一样。”
“它给了我陪伴,给了我力量!”
“也是在它的帮助下,我才能在这一路,坚持着走过来。”
“看到它日益增多的受伤的痕迹.....”
“我知道,它其实也在坚持.....”
“所以,无论如何,我都不想放弃它.....”
木久知园果说到这里,轻轻的哽咽了一下,
下一秒,她把这把刀,认真的放回到了刀盒里,
“对不起,是我说了太多无关的话!”
“打扰到您了!”
“真的是万分抱歉!”
木久知园果抱着这个刀盒,对着陈飞深深鞠了一躬,
然后,她就准备离开这里了。
虽然,明知道这把刀已经“没救了”,
可是,万一还有别的“希望”呢?
这个世界,真的就有那种,对自己的厨刀“产生了很深感情”的厨师。
陈飞也是没想到,自己今天就碰到了一位。
这把刀遇到木久知园果这样的厨师,也应该会感到很幸福吧。
在深吸了一口气之后,陈飞叫住了她:
“客人,想要让这把刀重新恢复生命力,其实也不是真的就没有办法!”
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