“啊?对,对的,都是消毒柜里面拿出来的!”
主管愣了一愣,下意识地脱口而出道。
然而他话一出口就后悔了。
洛恒这很明显就是在给他下套,前者就是自己安排进后厨洗碗的,怎么可能不知道这些餐盘有没有经过消毒?
不过他也没有多担心,只要自己一口咬定这些餐盘就是从消毒柜里拿出来的,洛恒也拿自己没办法!
“很好,我现在从你这个待使用的餐具区取出来的餐盘,没错吧,你刚才说的是从消毒柜消毒过之后放到这里的对吧?”
“就是直接供学生和老师们使用,对不对?”
洛恒露出一抹狡黠的笑容,不动声色地继续给主管下套。
“对......”
主管此时也被绕迷糊了,正懵逼间听到洛恒的问话便直接点点头答道。
“那好,我们来测一下。”
“测一下?测什么?”
主管看着洛恒直接拿着餐盘走到一张桌子,示意辛小夏从箱子里取出了一个巴掌大小的仪器。
他熟练地用棉签在餐盘的格子里刮了几圈,一边操作着一边问道:
“你们这消毒消了多久?”
“六,六十分钟吧......”
主管心虚不已地回答道,这些餐盘洗的时候连洗洁精都没用,遑论消毒!
只不过他一直觉得洛恒没办法确定这些餐盘是否消过毒,所以才咬死不松口。
“60分钟,你这是高温消毒还是紫外线加臭氧?”
“呃......不是高温消毒,是那个紫外线加臭氧。”
主管哪里懂这之间的区别,反正后面的听起来高大一点。
......
谈话间,洛恒已经完成了棉签取样。
他举起手中的仪器,冷冷说道:
“这是ATP检测仪,十秒钟内就可以显示出样品中的菌落指数,而符合国家安全标准的菌落指数范围在10-20。”
“如果你确定真的消毒过,那么菌落指数就应该符合这一标准,你有信心吗?”
“咕噜——”
主管用力地咽了一口唾沫,面色也有些惨白。
他万万没想到这些食监局的人还有这种如此先进的手段?
怎么和之前市局那些下来检查的人完全不一样呢?
要知道市局的人检查都是随便看一看而已,自己拿点假数据、说些假话也就糊弄过去了!
可是事情已经到了这种地步,再想后悔也来不及了,因此他只能硬着头皮强笑着说道:
“有,有信心。”
洛恒将棉签头插入APT检测仪的检测孔中。
等待了十秒钟后,检测仪的屏幕赫然显示着四个白色的数字——
1803!
......
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