“你说你半个小时就能做一条鱼?这么快?”
听到浩林的话,苏云有些惊讶。
她们之前考核过二十几家单位,都没有见过半个小时做完菜的。
浩林也是呵呵一笑,开玩笑道:“那如果我半个小时做完了,你能给我个满分吗?”
听到这话,苏云也是来了兴致。
“你要是真的能半个小时做一条,而且味道还可以,我就给你满分!”
浩林见状,一挑眉毛:“当真?”
“当真!”
听到此,浩林也是不再等待,一把抽出菜刀。
与此同时,其他的厨师已经忙得热火朝天。
他们很多都没做过鱼,只能按照家常菜的水平来炖,极少数用了红烧的方式。
一号食堂厨师,普遍都紧张的手忙脚乱,有一些连鱼都没有切好,就直接下锅煮。
再看二号食堂,每个人都井然有序,按照相同的顺序开始切花刀。
浩林这边。
浩林将鱼放在手,当着苏云的面,直接把菜刀往鱼身刮去。
鱼鳞飞快地被刮下来,鲤鱼一瞬间变得光滑。
从剃鳞开始到结束,才花了不到两分钟。
苏云见此,下意识地眨了眨眼睛。
这怎么可能?一个在轧钢厂做饭的厨师,处理鱼既然这么有经验?
浩林娴熟的就像个专门卖鱼的渔夫。
看着浩林还用手拿着鱼,苏云心里忽然有些好奇。
难不成浩林想用手拿着切?
这在她看来几乎不可能。
鱼里面骨头那么硬,稍有不慎就会用力过猛,到时候肯定会被划伤。
然而浩林的下一个举动,再一次颠覆了苏云对做菜的认知。
只见浩林一手掐住鱼头,菜刀也跟着横了过来,随后飞速的在鱼的身扫过。
一片片晶莹剔透的鱼肉落在了展板,同时落下来的还有苏云的下巴。
她是最近距离观察浩林做菜的人,那种剔鱼肉的速度,可以用变态来形容。
而且落刀精准度也高的吓人,每一张鱼肉片都能够透出光来,而且厚度也一模一样。
很难想象,这是一个人以极快的速度切出来的。
整个鱼的身子,浩林只用了五分钟就全部剃成了鱼肉片,只剩下一根完整的骨头。
还没等苏云询问刚才是怎么回事,浩林迅速往锅里面倒油,一把香料配辣椒洒下,直接爆香。
苏云看的正起劲,见到这一幕赶忙提醒:“先别开火呀,鱼肉里还有刺……”
苏云话说到一半,只见浩林用手拿着鱼肉片,随后用刀一拍。
鱼肉片里的鱼刺直接被拍了出来。
浩林稍微抖了抖,就将鱼片直接扔进了锅里。
没错,他准备做水煮鱼片!
做菜的全程没有一点废话,动作也异常的熟练,就像是浩林已经做过无数遍。
这下轮到苏云傻眼了。
还带这么玩的?那么多的鱼刺,用刀一拍就全出来了?都不用挑?
这边的动静,也引起了其他人的注意。
苏丽还在看傻柱处理鱼肉,便听到了另一边灶台开火的声音。
所有人都在处理鱼肉的时候,浩林灶台的火光异常的显眼。
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