张坤进了厨房,回头看看月儿,月儿正抱着手里的猪肉包子发呆。
看看太阳,此时差不多已是下午四点来钟了。
厨房一派冷清,看来她们娘俩今天还没开火做饭。
张坤把买的肉和菜放到案板,就去生火。
他抓一把玉米杆放进灶堂,用火柴点着,灶堂里的火就燃烧了起来。
张坤坐一锅冷水,让水烧着。
而后他就去洗菜。
新买的西红柿又红又大,青椒个也不小,呈深绿色。
黄瓜也是绿莹莹,脆生生的,看着就有胃口。
他把刚买的猪肉洗净切成片。
把青椒掰成小碎块,西红柿也切成薄片,黄瓜切成丝。
做饭对张坤来说不算什么技术,前世他一直一个人过,竟管当了董事长,大多还是愿意一个人做饭吃。
锅里的水还没开,他去粮缸取出一大碗白面,用温水和盐搅拌着开始和面。
一会儿,雪白的面团就和好了。
张坤把面在案板用擀面杖赶平,又用刀把面切成条,用笼布苫,让面醒着。
月儿在厨房外仍拿着张坤给的猪肉包子发呆。
虽然包子的香味扑鼻,但是她没有舍得吃一口。
她在想,张坤从哪儿变戏法变来的这些东西?使她丈二和尚摸不着头脑!
月儿像做梦似地看着张坤在厨房忙里忙外。
张坤把即将坐开的水锅端起,放在灶台的一边。
毕竟就一个灶台,坐水锅就不能炒菜,还得一样一样的来。
这时,张坤拿来炒锅,开始炒菜。
炒菜没有油,这点张坤没想到。
不过没关系,张坤买的猪肉很肥,他顺便把肥肉切了下来,放到炒锅里熬。
很快炒锅就热了。
热锅里放肥肉,只听“滋啦”的一阵响,肥肉在慢慢化开。
一会儿,一大块肥肉就化成了大半碗黄澄澄的猪油。
张坤把熬好的猪油用炒菜勺舀了小半勺倒进锅里。
开始放葱姜蒜炝锅,然后把切好的肉片放进锅里,倒酱油,再放进掰好的青椒块,翻炒几下。
霎时,一股青椒炒肉的香味从厨房飘了出来。
浓浓的肉香味飘进院里,飘进了月儿的鼻子里。
然后是西红柿炒鸡蛋。
两盘菜炒好后,张坤又放炒锅,开始放猪油炝锅,炝好锅后,张坤把锅里烧开的水倒进炒锅里。
炒锅里的水咕嘟咕嘟地开了。
这时,张坤开始拽面。
一根根的拽面,细细地薄薄的下进锅里。
大约拽了有三碗,又往锅里打了三个荷包蛋。
很快三碗热腾腾、香喷喷的荷包拽面就做好了,张坤把切好的黄瓜丝撒在了面。
张坤这一切做好后,他在院里放了一张小圆桌,把两盘菜,一盘西红柿炒鸡蛋,一盘青椒炒肉片端了桌。
紧接着又把三碗荷包鸡蛋拽面摆在了桌。
叫着媳妇说:
“月儿,咱开始给小雪过生日!”
月儿这时才反过神来,赶紧把手里的猪肉包子放到桌。叫着小雪说:
“雪儿,快来,爸爸给你过生日了!”
小雪饿极了,她在一旁狼吞虎咽地吃着包子,吃了一个又去跟月儿要了一个。
这时,小雪听妈叫她,又看见桌的肉菜和三碗面,赶紧跑了过来。
月儿拿来了三个板凳。
当她坐在圆桌前的时候,她觉得她是在做梦。
这到底是怎么了?难道自己想给女儿过生日想疯了?
难道自己想吃猪肉包子、想吃荷包蛋拽面、想吃青椒炒肉和西红柿炒鸡蛋想疯了?
她下意识地拧拧自己的胳膊,又朝屋里看看是否张坤还在蒙头大睡。
是啊,多少次自己在梦里梦见这样的一桌好饭菜啊!
不是梦,自己的胳膊拧得很疼!真的不是梦!
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