期间也招过人，扩张过。

才过了几天，现在又要招人了。

正式开业不过一个月，就能将夜宵生意做到如此规模，实在是难得。

看着桌子的小龙虾和罗非鱼，季初雪点了点头。

能做出这种美味，苏氏小店的成功是可以预见的。

田磊询问道：“苏老板，您什么时候能去粤省考察？”

苏云思索了一下，说道：“也要下个星期了。”

“我这边还有一些事情要处理。”

“除了店里要安排妥当，还有养殖场那边的事情要忙活。”

田磊有些意外地看着他，问道：“苏老板不仅仅做餐饮行业？还在养殖？不知道您在养殖什么？”

苏云笑着说道：“我在养克氏原螯虾。”

“噗~。”

“咳咳咳，咳咳咳。”

正在喝水的季初雪听到苏云的回答，一下子没有憋住，直接将水喷了出去，撒了一地。

她咳嗽了两下，右手按住胸口，双眼睁大，不可置信地看着苏云。

自己刚刚没听错吧？

他说自己在养什么东西？

克氏原螯虾？

那种东西，还要人来养？

开什么玩笑？

在她的旁边，田磊也惊呆了。

他嘴巴微张，一时之间不知道该说些什么了。

“苏先生，您，您说自己在养殖什么？克氏原螯虾？”

苏云已经预料到这些人的反应了，他很淡定地点了点头。

田磊不自觉地吞了口唾沫，询问道：“苏先生，您为什么会养那东西？”

“克氏原螯虾作为入侵物种，会对本土的生物造成极大的破坏。”

“我们消灭它们都来不及，你怎么会想到人工养殖？”

“更何况，那玩意繁殖能力那么强，到处都能抓到，养那个东西，也没有收益啊。”

苏云眉头一挑，指了指自己的店铺。

“谁说没有收益？”

“我这小店需要稳定的供货渠道。”

“你们昨天不是来尝过了？”

“我每天进的小龙虾都不够卖的。”

季初雪醒悟过来，问道：“苏老板，我听说湘省环境保护的人和你建立了合作关系，会给你提供克氏原螯虾，对吧？”

“有了他们的供货，你还不够？”

苏云摊了摊手。

“环境保护局那边每天只能抓几百斤小龙虾，数量不够。”

“这也可以理解，毕竟他们人力有限，而且他们有更重要的工作要做。”

“所以我发动了当地的人们去捕捉小龙虾，我一律收购。”

“湘省这边，有不少小龙虾泛滥的地方，像攸县，恒山之类的地方，那边的村民在帮我捉小龙虾。”

“但这也只够我这一家店使用。”

“等到我多开了几家分店，没有稳定的货源是不行的。”

“我只能养殖。”

苏云的话，听在季初雪和田磊的耳朵里，就像在听神话故事。

克氏原螯虾也需要养？

这苏氏小店的生意，竟然会火爆到这种地步？

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