多住一天就赚一天。

来到五楼，苏晨打开了504的寝室门。

室友们半个月前就已经搬走了。

整个宿舍只有苏晨一个人。

不过这样挺好。

至少没人打搅他休息了。

苏晨把带来的厨师服洗一下挂在阳台，又洗了个澡，然后便躺在床，开始酝酿睡眠。

身为一个餐饮店老板。

早三四点起床买菜是基本功。

虽然苏晨的店里只有一样主食，就算不早起也没事。

但以后店里的菜品肯定会增加。

需要购买的食材也会越来越多。

他觉得还是提前适应那种凌晨起床的作息比较好。

免得以后需要早起的时候不适应。

早四点半。

天刚蒙蒙亮。

空气中带着露水的清凉。

苏晨精神十足的骑着共享单车，顺着空旷的街道前往中山大街。

来到中山大街尽头的春风菜市场。

他开始采购今天要用的食材。

“牛肉啥价格?”

“78块一公斤。”

苏晨拿着一个大篮子，开始一块块的挑选今天要用的牛肉。

系统奖励款的厨艺技法中包含有挑选食材的经验。

不然苏晨还真不知道该怎么挑。

在苏晨看来。

所有摊位的每一块牛肉都差不多。

但有了系统加持之后。

每个部位的牛肉优劣就变得清晰起来。

比如牛肉。

要挑选那种均匀的红色、具有光泽而且脂肪还要是白色的最好。

新鲜牛肉都会有一种鲜牛肉的特有正常气味。

而那种表面干燥或粘手，被按压后的凹陷恢复较慢，并且留有明显的痕迹的牛肉就是次鲜牛肉，煮出来的味道和质感和新鲜牛肉也会相差很远。

挑了牛肉之后。

苏晨又选了一些新鲜的青菜。

接着苏晨便来到配料摊。

开始挑选做醋的食材。

苏晨分别买了醋、糖和酒。

因为市面的醋都不够浓郁，苏晨需要醋汁技法的调配比例重新将醋调配一遍。

所有食材全都买完后。

苏晨雇了台三轮车。

把买来的食材全都送到店里。

然后便投入到了紧张的准备工作中。

午十一点。

面团已经饧好。

油辣子和醋也已经做好。

苏晨将那块写有餐品价格的电子黑板摆在门口后。

今天的营业正式开始!

端午看书天天乐，充100赠500VIP点券！

(活动时间：6月3日到6月5日)

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。