林耀华错愕道：“要想实现塔寨医疗免费，塔寨子女从幼儿园到大学免费，这得需要村里报销多少钱啊？”

“需要多少钱，我这个塔寨大房头，就带着塔寨村民赚多少钱！”

“哥，虽然咱们卤蛋厂的盈利不菲，但想要做到塔寨医疗和学免费，卤蛋厂的收入远远不够啊！”

林耀东推了推眼镜，故作神秘地说道：“我已经找到了新的致富项目。”

“新的致富项目？”

“什么致富项目？”林耀华追问。

林耀东回道：“办新厂，卖老干妈辣酱。”

“哥，我吃过虾酱、豆瓣酱、东北大酱，就是没听说过老干妈辣酱，这玩意很好吃吗？”

林耀东笑着回道：“老干妈辣酱何止是好吃？！”

“老干妈辣椒酱是辣酱中的王者，不仅能够成为国民辣椒酱，占据国内的大量市场份额，甚至可以远销海外，让老外吃过之后还想吃。”

“真的假的啊？”林耀华有些半信半疑。

林耀东自信地回道：“下午我做一些老干妈辣酱，晚拿到厂食堂给大家试吃，你尝过之后，就知道老干妈辣酱的味道有多绝了。”

“好！”

“一个辣椒酱而已，我就不信能有多好吃。”林耀华依然抱着怀疑的态度。

林耀东继续说道：“办老干妈辣酱厂的事交给我，你现在就去县里水利局，协商为塔寨村民开通自来水的事。”

“行，我现在就动身。”

林耀华对哥哥林耀东，还是言听计从的。

临行前，林耀东不忘叮嘱道：“钱能解决的事都是小事，务必在最短的时间内，让塔寨的村民用干净卫生的自来水。”

“我记下了哥，你放心好了！”

“去年把自来水主管道，接到咱们塔寨村口，我这个村副主任，和县水务局的领导没少打交道，也算混了个脸熟。”

林耀东听后说“那就好！你路小心，注意安全。”

二房头林耀华走后，林耀东骑着二八大杠自行车，亲自去了一趟集市。

林耀东买了肉馅、辣椒、糖、生抽、料酒、花椒、老姜，盐等老干妈辣酱的配料。

紧接着，林耀东返回到了家中。

门锁？

依然不需要。

家徒四壁要门锁干啥？

其实在塔寨就算是家不闭户，也没人敢偷东西。

偷窃触犯林氏族规，轻则家法伺候，重则逐出家谱，被赶出塔寨。

林耀东先是把肉馅改刀切成肉末。

又用盐、糖、生抽料酒腌渍。

油烧热。

入花椒。

老姜炸香。

接着又用烧好的花椒油，倒入盛辣椒面的盆中。

“哧……”

辣椒面被浇油后发出的声音。

“咳咳……”

花椒油浇辣椒面冒出的烟，因为太辣了，呛得林耀东直咳嗽。

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