王昂一脸肉疼的提着一个纸包走出了商铺，纸包里面正是王昂买的糖！就这十斤糖竟然花了他十贯(一贯等于一两银子），这自己要是失败了可就亏大了。

王昂买了十斤糖，然后按照自己的记忆找了个地方买了瓦溜（明宋应星《天工开物·造白糖》：“﹝蔗汁﹞尚黄黑色，将桶盛贮，凝成黑沙，然后以瓦溜置缸上，其溜上宽下尖，底有一小孔，将草塞住，倾桶中黑沙于内，然后去孔中塞草，用黄泥水淋下，其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。”）要是自己的记忆没有错的话，制作白糖的几种东西就已经买齐了。

紧接着王昂就租了一个小院子作为制作白糖的场所，自己总不能当街去制白糖吧。

“呼！呼！”王昂身后抹了一把额头上的汗珠，王昂此时正烧火来融化这些红褐色的糖，因为温度高和剧烈的劳动的关系，他的额头上已经是密密麻麻的布满了汗珠。

“唉，土法制糖虽然是看起来简单，但是做起来还真的是累啊！以后一定要雇人来干！”王昂心里这样想到，只不过自己的这具身体身体素质也似乎是太差了一些，刚烧了一会火自己这就跟破风箱似的喘了起来，自己从今以后一定要抓紧时间来锻炼身体，避免遇到危险跑都跑不掉！王昂心里暗下决心。

随着温度越来越高，锅里面的糖浆已经完全融化了，此时正咕嘟咕嘟的冒着气泡。

“这应该是差不多了吧？”王昂心里疑惑道，自己虽然是知道土法制糖的原理，可是自己毕竟是没有直接操作过啊，原理和实践还是有着很大的区别的。

王昂开始降低火候！

随着温度的降低，瓦溜里面的糖浆开始冷却，慢慢的白色的糖霜开始析出！

“成了？”王昂高兴道。

十斤糖经过了王昂的熬制，最终只是得到了五斤不到的白糖，好家伙，这损耗率百分之五十啊。

不过只有这五斤也是足够了，先去看一看这糖霜的价格到底是怎么样的。

王昂带着自己做好的糖霜走了出去。

这次他重新找到了另一家商铺，上一家他是不敢去了，他怕别人联想到自己刚刚买过糖，让人联想到自己拥有制作糖霜的方法。

“掌柜的，你看一下这些东西多少钱？”王昂换道。

“什么东西啊？”掌柜的闻言走了过来。

“这个，你看看一下多少钱？”王昂打开纸包，只见雪白的糖霜漏了出来。

“这是什么啊？糖霜？”掌柜的看到这白糖也是略微有些激动。

“嗯。”

“公子，我能尝一下吗？”掌柜的略微迟疑地问道。

王昂点了点头示意没问题。

掌柜的伸出手指轻轻地捻了一点放入口中，之后就闭上眼睛仔细的品尝了起来。

甜甜的，入口即化，没错，就是糖霜！

掌柜的一下子就激动了起来。

“不知道这些糖霜公子是从哪里得到的？”掌柜的问道。

“你的问题怎么这么多？你倒是买不买啊？你要是不买我就卖给别人了。”王昂皱了皱眉头说道，这掌柜的问题是真的多，真的麻烦。

“呃公子不要误会，不知道公子想要以什么价格卖掉这些糖霜。”掌柜的问道。

“我对此也不是很清楚，掌柜的给一个价格吧。”

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