妹妹话音一落,众人也都闻到了从厨房里飘出来的淡淡肉香味儿。
自离开厨房后,罗崭一直跟五人组待在一起,并没有去过厨房。
这也就意味着罗崭并没有偷偷的加入肉类。
可是。
却真的有肉香味儿飘出。
“我也闻到了!”
“怎么可能!”
“这也太神奇了吧!”
五人组都惊叹不已。
“罗崭,能说说是怎么回事儿吗?”
黄小厨觉得是时候让罗崭解开真相了。
“是茄子和香菇。”
罗崭淡淡地说道:“这两种食材,本身就含有丰富的脂肪,在香料的激发下,是可以挥发出肉香味儿的。”
黄小厨听的一拍大腿:“没错,茄子和香菇做好了,的确能吃出肉味儿。”
直播间里弹幕飘出:
【同学们,知识点来了,茄子和香菇能吃出肉香味儿!】
【已做好笔记,晚就试试。】
【太好了,以后想吃肉的时候,买茄子和香菇就行了!】
【关键是吃了还不会发胖!】
【涨见识了!】
又过了一会儿。
就在肉香味儿越发浓郁的时候,罗崭突然起身往厨房走去。
原来是已经半个小时了。
五人组赶紧跟。
罗崭打开笼屉,伴随着蒸汽翻滚而出,一股奇特的香味儿扑鼻而来。
这是一种米香混合着蔬菜的清香以及肉香的特殊味道。
再看米饭,白如玉脂,晶莹剔透。
即便是还没搅动就已经能看得出粒粒分明。
黄小厨忍不住夹了一筷子。
捏一粒放在手中,轻轻按压,弹性十足。
放入口中,轻轻咀嚼,更是弹牙紧致,更有多种香味儿在口腔中蔓延开来。
“怎么样,黄老师,好吃吗?”
彭彭忍不住问。
黄小厨赞叹一声道:“就这刚蒸出来的米饭,就算是没有菜,也能吃三大碗。”
“下一步是不是该炒饭了?”
艺兴兴致勃勃地问。
罗崭淡淡一笑:“得等放凉了之后才能炒。”
在众人的耐心等待中,米饭终于凉透。
罗崭从冰箱里拿出仅有的一枚鸡蛋,磕开,十分娴熟地把蛋清和蛋黄分离。
之后把蛋清放入米饭中拌匀。
起锅,烧热,放入猪油。
罗崭此时才突然想到什么,看向摄影机,笑道:“我用的是荤油,如果有不吃荤油的,可以用植物油。”
观看直播的网友顿时就笑了。
油热之后,罗崭把米饭倒入锅中,迅速翻炒。
单单是娴熟无比的颠锅,就让不少网友看得艳羡不已。
颠锅并不难,但像罗崭这种把锅中的米饭颠到一粒米都不抛洒出来,就得下一番功夫了。
连黄小厨都忍不住说道:“就这技术,我都办不到。”
“为什么不放葱花呢?放了葱花更好吃吧。”
彭彭忍不住问。
罗崭一边颠锅,一边说道:“因为辅料中已经有了葱蒜,所以不需要再放葱花和别的调料了。不过,盐还是要放的。”
五人组又都笑了。
待炒饭快要出锅时,罗崭又放入适量的盐,迅速翻炒几次,关火,出锅。
“好了,这道菩提玉斋做好了。”
罗崭又一次看向直播镜头,微笑着说道:“你们学会了吗?”
直播间里弹幕飘出:
【很好,我学废了!】
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