返回第十五章 豆腐的极致!(1 / 2)瓦斯蛋首页

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两名随从把两个装着麻婆豆腐的大盘子端到了众人的面前,左边是绍安的,右边是叶辰的。

“李提督,介于麻辣豆腐一定要吃烫的,要不我们先从左边的麻辣豆腐开始试吃吧。”关长老提议道。

“也好。”李提督点了点头。

“左边的应该是绍安的吧。”

“那我们就先从左边开始吃起吧。”

广厨联的长老们也跟着附和,随从便先把左边的盖子掀开,麻婆豆腐特有的香味和滚烫的热气就扑面而出。

“不错的麻婆豆腐,色泽香味都具备了,”李提督看了一下底下的绍安夸奖道,“绍安,你做的这道麻婆豆腐卖相不错。”

“感谢提督大人夸奖!”

被李提督这么一夸奖,绍安把自豪感都写在了脸。

“呼,呼呼,这道麻婆豆腐虽然有点烫嘴,可是这个滋味却能够让我感觉到泗汌传统的麻婆豆腐带来的辛辣感,真不错。”

“没错,这辛辣味仿佛像是在温泉里泡澡一样,有点让人停不下来。”

“尝尝这个豆腐好了。”

“那我也尝尝吧。”

长老们连着豆腐舀了一勺汤汁,一起送入了口中。

“这个豆腐!”

豆腐刚送入口中,

几个广厨联的长老就又迫不及待的嚼了几下。

“好Q弹的豆腐!”

“确实,确实,这个豆腐怎么会那么有韧性,感觉嚼起来的滋味根本不像普通的麻婆豆腐,而更像是肉。”

“不错的麻婆豆腐!”

“的确非常好吃。”

“绍安,我问你,你这个豆腐怎么会那么有韧性。”李提督也被绍安做的豆腐所打动。

绍安回道,“启禀李提督,这个豆腐之所以那么有嚼劲是因为我把豆腐打碎,从中加入了精肉,而这种精肉是只有在种花家的北方才能饲养出来的精品大黑猪,因为北方的寒冷,让精肉的滋味变的更为极致。”

“就是因为有这种高级食材,才赋予了这道麻婆豆腐的无美味!”

“这也是我自认为已经超过了阿贝师父的实力表现!”

绍安双颊扬起了无法潜藏的骄傲。

“看样子你已经知道了你的师父,也就是阿贝仙女在麻婆豆腐所用的第六种口味了,没错,那就是酥。”

“而你把这种酥混入到豆腐里,让豆腐变的更加的富有弹性。”

“这也正是魔幻麻婆豆腐应有的标准。”

……

“李提督竟然给绍安那么高的评价。”

“不是吧,难道说这就是传说中,阿贝仙女所做出来的拿到顶级麻婆豆腐吗!!”

“好想也尝一下那道料理,我还没去过川菜的发源地泗汌呢,真不知道阿贝仙女做出来的麻婆豆腐到底是什么样的味道啊。”

“这绍安真不简单,怪不得他说自己已经超越了自己的师父阿贝!”

“天啊,李提督给出那么高的评价给绍安,阿辰哥不会输吧……”嘟嘟偷偷了看了叶辰一眼。

却发现叶辰十分淡定。

那飘逸的长发,

月光般的脸颊。

更是让叶辰的侧脸找不出半点死角。

……

“绍安的料理已经吃完了,接下来我们就尝尝叶辰的吧。”

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